Restaurant Restaurant La Grappe d'Or à Riquewihr

Plume d’avocat et cocktail d’écrevisses marinées, espuma citron et combava 13 €
‘Blanc à Munster’ sur méli-mélo de salade, coulis de tomate épicé 12 €
12 Escargots à l’Alsacienne “Maison” 19 €
6 Escargots à l’Alsacienne “Maison” 11.5 €
Saumon mariné à l’aneth et huile d’olive, céleri et pêches confits 15.5 €
Cocotte de munster chaud en croûte de sésame, brioche maison et salade mêlée 15.5 €
Salade aux agrumes, écrevisses et légumes marinés, éclats de graines 14 €

Paupiettes de truite farcies d’écrevisses et de truite saumonée, sauce légère et gratin de légumes 22.8 €
Médaillons de filet mignon de porc au citron confit, spätzles maison 22.5 €
Filet de canette à l’orange, gratin dauphinois 23.5 €
Le dos de lapin désossé farci d’abricots confits, spätzles 23 €
Filet de bœuf, chou-fleur et noisettes, morilles et gratin dauphinois 25 €
Jambonneau “Braisé“ pommes de terre sautées 21 €
Choucroute Tradition à la graisse d’Oie, “cinq garnitures” (Knack, montbéliard, palette, lard salé et lard fumé) 19.5 €
Choucroute Le grand Ecuyer , “six garnitures” (Knack, montbéliard, palette, lard salé et lard fumé, jambonneau ) 24 €
Baeckaoffa « Maison » aux légumes et pommes de terre marabel, porc et pied de porc cuisiné à la graisse d'oie, salade mê 24 €
Le demi homard et son beignet de carotte, bouillon coco, risotto de céleri, cocotte de légumes 24.2 €
Ris de veau aux morilles, purée de pois au lard fumé, spätzles 24.5 €
Menu Alsacien 29.9 €
Menu Terroir 35 €
Menu Gourmand 45 €

Restaurant Restaurant La Grappe d'Or