Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
×

fusillis

Les fusillis sont une forme de pâtes courtes et fines, en forme de spirale. Les fusillis sont généralement fabriqués à partir de farine de blé dur, mais il existe également des versions à base de farine de blé tendre ou de céréales alternatives, comme le quinoa ou le sarrasin.

Quand en manger ?

Quand en manger ?

Pleine Saison Début ou Fin de Saison Pas la saison

Suggestion de recettes

Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
356 cal
Lipides
1 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
6 mg
Potassium
24 mg
Glucides
72 g
Protéines
12 g
Sucres
2 g
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Fer
1 mg
Magnésium
18 mg
Fibres alimentaires
1 g
Calcium
6 mg

Questions fréquentes

Comment conserver les pâtes fusilli ?
Les pâtes Fusilli doivent être stockées dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Vous pouvez conserver les pâtes Fusilli dans leur emballage d'origine s'il est encore scellé, ou les transférer dans un récipient hermétique pour éviter l'humidité et la contamination. Les pâtes Fusilli sèches peuvent être conservées pendant plusieurs mois voire un an si elles sont stockées correctement. Il est recommandé de vérifier la date de péremption sur l'emballage. Avant de cuisiner les pâtes Fusilli, assurez-vous de vérifier qu'elles n'ont pas de moisissures ni de taches suspectes.
Comment cuisiner les pâtes fusilli ?
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Pour un paquet de 500g de pâtes Fusilli, utilisez environ 4 litres d'eau. Ajoutez les pâtes Fusilli dans l'eau bouillante. Remuez un peu pour éviter qu'elles ne collent ensemble. Laissez cuire les pâtes Fusilli pendant environ 8-10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Goûtez une pâte pour vous assurer de la cuisson. Égouttez les pâtes Fusilli dans une passoire, en veillant à ne pas les rincer. Vous pouvez les rincer légèrement si vous prévoyez de les utiliser dans une salade froide. Vous pouvez servir les pâtes Fusilli telles quelles, ou les utiliser comme base pour une variété de plats. Essayez-les dans une sauce tomate maison, avec du fromage râpé et un peu de basilic frais. Ou, ajoutez des légumes sautés et une sauce à la crème pour une version plus crémeuse. Pour une salade de pâtes Fusilli, mélangez-les avec des légumes frais comme des tomates cerises, des olives, du concombre et des oignons rouges. Ajoutez une vinaigrette légère pour une salade fraîche et saine.
Quelles sont les variétés des pâtes fusilli ?
Les fusillis nature sont fabriquées avec de la farine de blé dur et de l'eau. Elles ont une texture ferme et un goût neutre, ce qui les rend parfaites pour être accompagnées de différentes sauces. Les fusillis aux épinards sont fabriquées en ajoutant de la purée d'épinards à la pâte à base de farine de blé dur et d'eau. Elles ont une couleur verte et ont une saveur légèrement plus douce que les fusillis nature. Les fusillis à la tomate sont fabriquées en ajoutant de la pâte de tomate à la pâte à base de farine de blé dur et d'eau. Elles ont une couleur rouge et ont une saveur légèrement plus sucrée que les fusillis nature. Les fusillis de blé entier sont fabriquées en utilisant de la farine de blé entier au lieu de la farine de blé dur. Elles ont une couleur brun foncé et ont une saveur plus intense et plus riche que les fusillis nature. Les fusillis multicolores sont fabriquées en ajoutant des légumes, tels que les épinards, la betterave ou la carotte, à la pâte à base de farine de blé dur et d'eau. Elles ont une couleur vive et une saveur légèrement différente en fonction des ingrédients utilisés. Les fusillis sans gluten sont fabriquées avec des farines alternatives, telles que la farine de riz ou la farine de maïs, au lieu de la farine de blé dur. Elles sont idéales pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de la maladie cœliaque.
Quels plats se marient bien avec le goût des pâtes fusilli ?
Les pâtes Fusilli se marient bien avec une sauce tomate fraîche et parfumée au basilic. Ajoutez-y des légumes grillés ou des boulettes de viande pour un repas plus consistant. Les pâtes Fusilli sont également excellentes avec une sauce à la crème et au parmesan, agrémentée de champignons ou de bacon. Le pesto, à base de basilic, d'ail, de pignons de pin, d'huile d'olive et de parmesan, est un choix classique pour les pâtes Fusilli. Les pâtes Fusilli se marient également bien avec une sauce au fromage, comme une sauce alfredo ou une sauce au fromage bleu. Les pâtes Fusilli sont également excellentes avec des légumes rôtis, comme des courgettes, des poivrons, des oignons ou des tomates cerises. Les pâtes Fusilli se marient bien avec la viande hachée, qu'il s'agisse de boeuf, de porc ou de poulet. Vous pouvez les combiner avec une sauce tomate ou une sauce à la crème pour un repas copieux. Si vous aimez les fruits de mer, les pâtes Fusilli se marient bien avec des crevettes, des moules, des palourdes ou des calamars. Vous pouvez les préparer avec une sauce tomate épicée ou une sauce à l'ail et au vin blanc.

Ajouter votre propre recette facilement en 1 minute

Déposer une recette
Index des ingrédients