Le gressin est un ingrédient de base utilisé dans la cuisine italienne. C'est une pâte à base de farine, d'eau et d'huile d'olive, qui est étirée finement et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Le gressin peut être utilisé de différentes manières en cuisine, en tant que accompagnement pour des plats de viande ou de légumes, ou encore en guise de biscuit apéritif à tremper dans des dips ou des sauces. Il existe également différentes variations du gressin, comme le gressin aux herbes ou au parmesan. ... Read More Read Less