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oreille de porc

L'oreille de porc est un morceau de viande de porc qui est généralement utilisée dans les plats mijotés et les ragoûts, où sa texture tendre et juteuse peut être appréciée pleinement. En plus de son goût savoureux, l'oreille de porc est également une source importante de protéines et de nutriments essentiels, tels que le fer et le zinc. Cependant, il est important de noter que la viande de porc est généralement plus grasse et plus calorique que d'autres viandes, il est donc recommandé de la consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Quand en manger ?

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Pleine Saison Début ou Fin de Saison Pas la saison

Suggestion de recettes

Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
160 cal
Lipides
11 g
Cholestérol
320 mg
Sodium
560 mg
Potassium
13 mg
Glucides
3 g
Protéines
16 g
Sucres
0 g
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Fer
0 mg
Magnésium
11 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
32 mg

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