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fruit confit en morceau

Les fruits confits en morceaux peuvent être préparés à partir de n'importe quel type de fruit, mais les plus courants sont les cerises, les prunes, les abricots, les pommes et les poires. Ils sont généralement préparés en faisant macérer les fruits dans du sucre pendant plusieurs heures ou même plusieurs jours, puis en les faisant cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et juteux. Les fruits confits en morceaux sont particulièrement appréciés pour leur goût sucré et délicieux, qui peut être utilisé pour ajouter de la saveur à de nombreux plats. Ils sont également très polyvalents et peuvent être utilisés de différentes manières, comme en topping sur des crèmes glacées ou en accompagnement de fromages et de charcuteries. ... Read More Read Less

Quand en manger ?

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Suggestion de recettes

476

Calories
Cake aux fruits confits en morceaux
Cake aux fruits confits en morceaux
Cake Recette gourmande
Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
321 cal
Lipides
0.1 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
98 mg
Potassium
56 mg
Glucides
83 g
Protéines
0.3 g
Sucres
81 g
Vitamine A
0 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
0 mg
Fer
0.2 mg
Magnésium
4 mg
Fibres alimentaires
1.6 g
Calcium
18 mg

Questions fréquentes

Quels plats se marient bien avec le goût des fruits confits ?
Salade de roquette, oranges, fromage de chèvre et fruits confits Poulet rôti aux fruits confits Couscous aux fruits confits et aux amandes Gâteau aux fruits confits
Comment conserver les fruits confits ?
Pour conserver les fruits confits, il est recommandé de les ranger dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit frais et sec. Les fruits confits peuvent être conservés pendant plusieurs mois de cette manière. Il est important de noter que les fruits confits contiennent beaucoup de sucre, ce qui peut provoquer une cristallisation avec le temps. Si cela se produit, il est recommandé de chauffer doucement les fruits confits dans un sirop de sucre pour les ramollir.
Comment cuisiner les fruits confits ?
Les fruits confits sont souvent utilisés dans les desserts pour ajouter une touche sucrée et acidulée. Ils peuvent être hachés et ajoutés à des cakes, des brownies ou des muffins. Les fruits confits peuvent également être utilisés pour garnir des crêpes ou des gaufres. Ils peuvent être utilisés dans des glaces, des sorbets ou des cocktails. Les fruits confits sont également délicieux lorsqu'ils sont ajoutés à des salades de fruits.
Comment choisir les fruits confits ?
Vérifiez l'aspect général des fruits confits, qui doivent avoir une apparence fraîche et non séchée. Privilégiez les fruits confits avec une texture souple et non collante, signe d'une bonne hydratation. Assurez-vous que les fruits confits ne sont pas tachés ou moisies.
Quelles sont les variétés des fruits confits ?
Les oranges confites, qui sont produites à partir d'oranges amères et souvent utilisées dans les recettes de pâtisserie Les citrons confits, qui sont également souvent utilisés dans les recettes de pâtisserie, mais qui ont une saveur plus acidulée que les oranges confites Les cerises confites, qui sont souvent utilisées dans les recettes de gâteaux, de biscuits et de pains sucrés.
Quels sont les bienfaits des fruits confits ?
Les fruits confits sont des fruits qui ont été cuits dans du sucre et de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient cristallisés et conservés dans du sirop de sucre. Bien qu'ils soient une friandise sucrée, ils contiennent des nutriments bénéfiques pour la santé, notamment des fibres, des vitamines et des minéraux.

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