Les fruits confits en morceaux peuvent être préparés à partir de n'importe quel type de fruit, mais les plus courants sont les cerises, les prunes, les abricots, les pommes et les poires. Ils sont généralement préparés en faisant macérer les fruits dans du sucre pendant plusieurs heures ou même plusieurs jours, puis en les faisant cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et juteux. Les fruits confits en morceaux sont particulièrement appréciés pour leur goût sucré et délicieux, qui peut être utilisé pour ajouter de la saveur à de nombreux plats. Ils sont également très polyvalents et peuvent être utilisés de différentes manières, comme en topping sur des crèmes glacées ou en accompagnement de fromages et de charcuteries.
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