La murène est un poisson carnivore qui se nourrit principalement de petits poissons, de crabes et de crevettes. Elle est également connue pour être une excellente nageuse, grâce à sa forme allongée et à ses nageoires puissantes. La murène est un poisson apprécié en cuisine pour sa chair savoureuse et tendre, mais elle est également considérée comme un poisson potentiellement dangereux pour l'homme, en raison de ses dents acérées et de ses morsures puissantes. Elle est donc généralement pêchée et préparée avec précaution.
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