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grenade

Riches en fibres et en flavonoïdes, la grenade agit contre les flatulences, les digestions difficiles, les diarrhées et les ballonnements grâce à son action anti-inflammatoire, antivirale et antibactérienne.

Quand en manger ?

Quand en manger ?

Pleine Saison Début ou Fin de Saison Pas la saison

Suggestion de recettes

Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
74 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
0 mg
Potassium
262 mg
Glucides
16 g
Protéines
259 g
Sucres
13 g
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
11 mg
Fer
0 mg
Magnésium
7 mg
Fibres alimentaires
4 g
Calcium
4 mg

Questions fréquentes

Comment bien choisir une grenade ?
Pour bien choisir une grenade, vérifiez sa couleur qui doit être rouge foncée. Tenez aussi compte de son poids. Plus le fruit est lourd, plus ses grains seront juteux.
Comment conserver des graines de grenade ?
Pour conserver des graines de grenade, vous pouvez les faire sécher avant de les ranger dans une boite hermétique ou les congeler.
Comment conserver les graines de pomme grenade ?
Délogées de leur coque, les graines de pomme grenade se dégradent facilement. Pour les conserver, faites-les sécher avant de les ranger dans une boîte hermétique ou congelez-les.
Comment conserver les grains de grenade ?
Pour conserver les graines de grandes, déposez-les sur une plaque et placez-la au congélateur. Une fois les grains figés, placez-les dans un sac de congélation et déposez au congélateur.
Comment faire pousser des graines de grenade ?
Pour faire pousser des graines de grenade, nettoyez-les pour enlever l'arille charnière les entourant. Plantez les graines dans un sol drainé et dans un trou de 1,5 cm de profondeur. Il est aussi possible de fairer germer les graines dans un filtre à café humidifié et plié en quartiers, à placer dans un sac en plastique refermable. Les graines peuvent ensuite être mises dans un pot.
Comment on ouvre une grenade ?
- Commencez par laver la grenade à l'eau froide et séchez-la soigneusement. - Tenez la grenade dans votre main et trouvez l'extrémité où la tige est attachée. Cette extrémité sera légèrement pointue et se trouve généralement à un des bouts de la grenade. - Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la grenade en deux dans le sens de la longueur. Assurez-vous de couper jusqu'au centre de la grenade, mais sans aller trop profondément pour ne pas endommager les graines. - Écartez les deux moitiés de la grenade et retirez les graines à l'aide de vos doigts ou d'une cuillère.
Comment savoir si une grenade est bonne ?
- Vous pouvez vérifier l'apparence de la grenade. Elle doit être ferme et avoir une belle couleur rouge foncé. Si la grenade est molle ou s'il y a des taches brunes sur sa peau, cela signifie qu'elle n'est plus fraîche et qu'elle a perdu de sa qualité. - Vous pouvez également sentir la grenade. Elle doit avoir une odeur fraîche et fruitée. Si la grenade a une odeur forte ou désagréable, cela signifie qu'elle n'est plus fraîche. - Vous pouvez couper la grenade et vérifier la qualité de ses graines. Elles doivent être tendres et juteuses. Si les graines sont sèches ou si elles ont une texture dure, cela signifie que la grenade n'est plus fraîche.
Comment faire du jus de grenade ?
Pour faire du jus de grenade, passez ses grains à l'extracteur de jus, au centrifugeuse ou au blender. Il est aussi possible de presser le fruit non épépiné et coupé en deux au presse-agrumes.
Quels sont les bienfaits du jus de grenade ?
Affaiblissant les cellules cancérigènes, le jus de grenade est aussi dépuratif. Cette boisson possède aussi des propriétés antistress, cardioprotectrices, neuroprotectrices et antivirales.

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