Verification

Vous avez recu un code de verification pour votre demander de changement de votre mot de passe,
merci de renseigner votre Email et le code recu


E-mail
Code
Envoyer
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !

Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter un ingredient
Recherchez parmi la liste des ingrédients :
Indiquez la quantite
Ajouter
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Téléchargez notre application mobile disponible pour iPhone et Android
Plats - Recette équilibrée

Aubergine grillée sauce yaourt

Par
Facile
15 min
45 min
0 / 5
0/5
0
1
Aucun partage
Aubergine grillée sauce yaourt
Ingrédients
Pour 4 personnes
1
ails
4 gousses
3
citron
0.5
4
grenade
0.5
Préparation
15 min + 45 min = 1h
Etape 1
Faire torréfier les noisettes 10 minutes à 170°, une fois froide, enlever la peau en les frottant.
Etape 2
Préchauffer le four à 220° chaleur tournante
Etape 3
Peler une lanière de peau sur deux.
Etape 4
Couper en tranches de 2 cm et les placer dans un saladier
Etape 5
Arroser avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, saler et poivrer puis mélanger
Etape 6
Dans une plaque allant au four mettre du papier de cuisson et déposer les aubergine. Mettre au four pendant 45 minutes.
Etape 7
Prélever les graines d’une demi grenade
Etape 8
Mélanger les ingrédients de la sauce yaourt, gouter et rectifier.
Etape 9
Servir dans un plat avec la sauce au centre avec la menthe ciselée, les noisettes et la grenade.
Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
317 cal
Lipides
31 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
0 mg
Potassium
355 mg
Glucides
10 g
Protéines
8 g
Sucres
2 g
Vitamine A
0 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
9 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
0 mg
Fer
2 mg
Magnésium
82 mg
Fibres alimentaires
5 g
Calcium
58 mg

Ajouter un avis

Ajouter un commentaire

Noter cette recette

1/5
Déposer une recette