Le vin Chablis est un vin blanc produit dans la région de Chablis, en Bourgogne, en France. Il est produit principalement à partir de raisins de chardonnay et est connu pour son goût sec et minéral. Le vin Chablis est réputé pour sa finesse et son élégance, avec des notes de pomme, de poire et de citron.