Le vin Sylvaner est un vin blanc sec produit en Alsace, en France. C'est un vin à base de raisin Sylvaner, qui est une variété de raisin blanc aromatique. Le vin Sylvaner a une couleur jaune pâle et une bouche fraîche et fruitée, avec des notes de pomme, de poire et de citron. Il se marie bien avec les plats légers et les fruits de mer, mais il peut également être apprécié en apéritif ou en fin de repas. Le vin Sylvaner est souvent considéré comme un vin de dégustation.