les graines d'anis vert sont souvent utilisées pour donner de la saveur aux plats de poisson. Par exemple, vous pouvez faire cuire du saumon ou du cabillaud avec des graines d'anis vert. les graines d'anis vert peuvent également être utilisées pour donner de la saveur aux légumes, tels que les carottes, les navets, les fenouils, ou les courges. Vous pouvez saupoudrer des graines d'anis vert sur les légumes avant de les cuire, ou les ajouter à la marinade. les graines d'anis vert peuvent ajouter de la saveur aux plats de viande tels que le poulet, le porc ou l'agneau. Vous pouvez frotter la viande avec des graines d'anis vert moulues avant de la faire cuire, ou ajouter des graines entières à la marinade. les graines d'anis vert sont souvent utilisées dans les desserts, tels que les biscuits, les gâteaux ou les crèmes desserts. Vous pouvez également les ajouter à des desserts à base de fruits, comme les compotes ou les confitures. les graines d'anis vert sont également utilisées pour aromatiser les boissons. Par exemple, vous pouvez préparer une infusion d'anis vert en faisant bouillir de l'eau avec des graines d'anis vert et du miel. Les graines d'anis vert sont également utilisées pour la préparation de l'ouzo, du pastis et du raki, des boissons alcoolisées anisées.
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