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soumaintrain

Le fromage Soumaintrain est un fromage traditionnel fabriqué dans la région de Bourgogne-Franche-Comté en France. C'est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie qui se caractérise par sa saveur douce et subtile. Sa production est principalement le fait de petits producteurs qui utilisent du lait de vache frais et de qualité supérieure.

Quand en manger ?

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Pleine Saison Début ou Fin de Saison Pas la saison

Suggestion de recettes

Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
294 cal
Lipides
-1 g
Cholestérol
-1 mg
Sodium
-1 mg
Potassium
-1 mg
Glucides
2.6 g
Protéines
17 g
Sucres
0.5 g
Vitamine A
-1 mg
Vitamine B6
-1 mg
Vitamine C
-1 mg
Vitamine D
-1 mg
Vitamine E
-1 mg
Fer
-1 mg
Magnésium
-1 mg
Fibres alimentaires
-1 g
Calcium
-1 mg

Questions fréquentes

Comment choisir le soumaintrain ?
Le Soumaintrain est un fromage de Bourgogne à pâte molle et à croûte fleurie. Pour choisir un bon Soumaintrain, il est important de vérifier la date de péremption et de privilégier les produits les plus frais possibles. La croûte doit être souple et légèrement humide, tandis que la pâte doit être souple et fondante en bouche. Enfin, l'odeur doit être agréable et caractéristique du fromage.
Comment conserver le soumaintrain ?
Pour conserver le Soumaintrain, il est recommandé de le conserver dans son papier d'emballage d'origine, puis de le placer dans une boîte hermétique ou enveloppé dans un film alimentaire. Il doit être conservé au réfrigérateur, à une température entre 8 et 10°C. Le Soumaintrain peut se conserver jusqu'à 2 semaines, mais il est préférable de le consommer dans les 5 jours suivant l'achat pour profiter de sa saveur optimale.
Comment cuisiner le soumaintrain ?
faire griller des tranches de Soumaintrain sur une plancha ou dans une poêle, et servir avec des fruits frais ou des fruits secs pour un contraste sucré-salé. incorporer des tranches de Soumaintrain à une tarte salée aux légumes ou aux champignons pour ajouter une saveur crémeuse et fondante. utiliser le Soumaintrain à la place du fromage à raclette traditionnel pour une raclette différente et originale.
Quels plats se marient bien avec le goût du fromage soumaintrain ?
Le Soumaintrain est parfait sur des tartines grillées. Vous pouvez les garnir avec des tomates, des herbes fraîches ou encore des fruits secs. Le Soumaintrain se marie bien avec des salades, surtout celles qui contiennent des noix, des fruits, des légumes verts et des vinaigrettes douces. Le Soumaintrain apportera une saveur crémeuse et onctueuse à vos quiches et tartes salées. Le Soumaintrain fond parfaitement et se marie bien avec les pommes de terre et les charcuteries de la raclette. Le Soumaintrain s'accorde bien avec des vins blancs secs ou légèrement fruités, tels que le Sancerre, le Chablis ou le Muscadet. Les fruits frais, tels que les poires, les raisins ou les figues, se marient bien avec le Soumaintrain. Vous pouvez également utiliser des fruits secs, comme les noix ou les amandes, pour ajouter une texture croquante à votre plat.
Quels sont le bienfaits du fromage soumaintrain ?
Le fromage Soumaintrain est un fromage de la région Bourgogne en France, à pâte molle et croûte lavée. Comme la plupart des fromages, il est riche en protéines et en matières grasses, ce qui peut être bénéfique pour le maintien et le développement musculaire. Le Soumaintrain contient également des nutriments importants tels que le calcium, qui est important pour la santé des os, et la vitamine B12, qui joue un rôle dans la production de globules rouges et le fonctionnement du système nerveux.

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