Le Monterey Jack est un fromage à pâte dure originaire de Californie, aux États-Unis. Il est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et est généralement affiné pendant environ un mois avant d'être mis en vente. Le Monterey Jack a une pâte blanche ou légèrement jaunâtre, avec une croûte lisse et brillante. Il a un goût doux et légèrement salé, avec une texture moelleuse et crémeuse.
Mon compte
