Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Délayez la fécule, l'agar-agar, le sucre et la vanille dans le lait.
Laissez frémir 15 secondes.
Versez la purée d'amande dans un bol et versez le lait chaud dessus, puis remuez et laissez tiédir pendant 30 minutes.
Ajoutez les ferments et battez pendant 1 minute.
Versez dans les pots pour yaourts dans la yaourtière pour 8 heures.
Conservez au frais avant de servir.
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