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Restaurant Cuit Lu Cru

5 Rue Chateaubriand, 44000 nantes, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

12:00-13:30

Mardi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Mercredi:

19:45-21:30

Jeudi:

19:45-21:30

Vendredi:

12:00-13:30

Samedi:

12:00-13:30

Dimanche:

Fermé

Menu

Entrée

  • Foie gras de canard (FR) à la vanille, condiment de dattes €
  • Asperges bio de Loire poêlées/oeuf mimosa au Tarama/ espuma citronné/ Poutargue €
  • Oeuf parfait espuma haddock/Toast tarama/haddock €

Plat

  • Filet de Poisson, selon arrivage , crème de coques €
  • Punta de Porc ibérique servie rosée, jus de cochon acidulé €
  • Epaule d'agneau farcie aux herbes cuite 11H à basse T°C €

Dessert

  • Brillat Savarin à l'huile Vanillée €
  • Quadrilogie fromagère au lait cru €
  • Gateau Nantais à l'Angevine/Sorbet cointreau/ Agrûmes €
  • Cannelé, variation d'ananas et sorbet pina colada €
  • Gateau Noix-Caramel, Granny Smith huile de noix, sorbet noix et vin jaune €

Informations utiles

Téléphone
no
Site web
https://icioncuisine.com/restaurant/cuit-lu-cru/13637

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