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Restaurant L'Instinct Gourmand

14 Rue Saint Leonard, 44000, France

About

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Sans gluten
  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Fermé

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:00 Diner : 20:00-22:00

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:00 Diner : 20:00-22:00

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00 Diner : 20:00-22:00

Vendredi:

12:00-14:00

Samedi:

12:00-14:00

Dimanche:

Fermé

Menu

Entrée

  • Médaillon D'aile De Raie €
  • Mayonnaise Relevée Au Curry Vert €
  • Palet De Courge Butternut Rôti Au Miel Et Paprika €
  • Espuma De Chèvre Frais, Pesto De Persil Plat, Roquette, Noix. €

Plat

  • Poisson Du Moment Confit À L'huile D'agrumes €
  • Purée De Brocolis À La Cardamome Verte, Fenouil Rôti Au Jus D'orange, Crumble À L'encre De Seiche. €
  • Sauté De Veau Façon Blanquette €
  • Riz Pilaf, Purée De Champignons De Paris €
  • Œuf Parfait, Coques en Textures €
  • Mousseline De Céleri À L'huile De Noix, Huile De Persil €
  • Corail D'oursin €
  • Espuma De Carottes Jaunes Au Citron Confit, Focaccia Aux Algues, Huîtres Et Carottes Marinées Au Piment D'espelette €
  • Filet De Lieu Jaune €
  • Panais Rôti, Oignons Confits, Siphon De Butternut, Écume De Lait Ribot À La Verveine, Tuile De Sarrasin Et Épices Douces €
  • Pithiviers Au Pigeon De Mesquer Et Farce Au Foie Gras, €
  • Tombée De Chou Vert Frisé, Purée De Poires Au Poivre De Sarawak, Cuisse De Pigeon Confite Dans Son Jus. €
  • Suprême De Pintade Rôti €
  • Purée Et Feuilles De Choux De Bruxelles, Chanterelles Sautées, Chapelure De Pain Toasté. €

Dessert

  • Mille-Feuille À La Mousseline Vanillée €
  • Caramel Au Beurre Salé, Crémeux Chocolat Noir. €
  • Mangues Et Pommes Rôties Au Sucre Muscovado €
  • Biscuit À La Noix De Coco, Mousse Fruits De La Passion €
  • Fondant Au Chocolat €
  • Au Cœur Caramel Beurre Salé Et Glace Au Fromage Blanc €
  • Dôme À La Noix De Coco €
  • Insert Coulant À La Mangue Et Ananas €
  • Mousse À L'amande €
  • Fruits De La Passion €

Contact Details

Téléphone
+33 2 40 47 41 64
Site internet
https://
Email
info@linstinctgourmand.com
Facebook
https://

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