Restaurant L'Arazur à antibes

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Etape 1

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Abordable

Horaire d'ouverture

Fermé

Fermé

19:00-22:00

19:00-22:00

Déjeuner : 19:00-22:00
Dîner : 12:00-14:00

Déjeuner : 19:00-22:00
Dîner : 12:00-14:00

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-22:00

Asperges blanches rôties, sauce à l'orange et amandes torréfiées 25 €
Mélange de homard bleu et champignons sautés, sorbet pistache et bisque de homard 32 €
Mélange de légumes verts printaniers, sauce au yaourt et citron confit 23 €
Tartare de thon rouge à la salicorne, herbes fraîches, purée d'avocat et poudre d'algue nori 27 €
Velouté de courgettes niçoises au basilic, oeuf parfait, poudre d'olive noire et crumble parmesan 27 €

Filets de Rouget, fondue de poireaux, pommes de terre fondantes, aïoli et sauce façon soupe de poisson 42 €
Médaillon de lotte, sauce beurre blanc fumé, moules et purée de petits poids 42 €
MENU DÉCOUVERTE : Entrée + Plat + Dessert 50 €
Menu Dégustation : Canapés + Amuse-bouche + Entrée froide + Entrée chaude + Poisson + Viande + Fromage ou dessert au cho 80 €
MENU DU MIDI : Entrée + Plat + Dessert 34 €
MENU DU MIDI : Entrée + Plat ou Plat + Dessert 29 €
Paleron de Boeuf, condiment de poivron rouge et tomate, purée de pois chiche et caviar d'aubergine 37 €
Poitrine de Cochon fermier fondante, purée de carotte au gingembre, légumes de saison et dattes au citron confit 36 €

Assortiment de fromages de Laëtitia Gaborit - élue Meilleure Ouvrière de France 13 €
Pavlova à la fraise, basilic et sorbet fraise 14 €
Truffes au chocolat noir, oranges confites, pistaches caramélisées et sorbet Kalamansi 14 €