Restaurant Anjuna Beach à Èze

huîtres gillardeau les 6 27 €
huîtres gillardeau les 12 54 €
salade caesar, un classique classique de l’anjuna 25 €
Edamame à la truffe 25 €
Burrata et ses tomates tomates du pays 22 €
Edamame à la vapeur & fleur de sel 14 €
Coeur de saumon fumé & tartine de légumes grillés 34 €
Panier du marché, anchoïade & vinaigrettes, pour 2 personnes 40 €
Ceviche de dorade à la mangue, coriandre & chips de patate douce 36 €
Salade d’artichauts, copeaux de parmesan, tomates cerise & vinaigrette 28 €
Bouquet de crevettes roses, mayonnaise maison 35 €
La boîte de sardines à l’huile d’olive ‘la guildive’ 26 €
Frites maison, truffe & parmesan / à partager 25 €
Nos Purées Maison : La classique 8 €
Nos Purées Maison : Parmesan & truffe 16 €
Nos Purées Maison : Truffe d’été 19 €
Salade Composée (Entrée) €

Plat

Penne arrabbiata 26 €
Rigatoni, crème de pistache & guanciale 28 €
Epaule de cochon confite / à partager 90 €
Poulet fermier à la broche, pommes de terre rôtissoire / à partager 70 €
Epaule d’agneau confite 8 heures pommes de terre rôtissoire / à partager 90 €
Loup en croûte de sel / à partager 125 €
Ribs caramelisés géants & frites maison 40 €
Le cheeseburger d’anjuna, fromage, bacon, salade, oignons rouges & frites maison 35 €
Tagliata de boeuf, roquette, artichauts, tomates cerise & copeaux copeaux de parmesan 40 €
Poêlée de coquillages 35 €
Filet de turbot, sauce vierge à la mangue, riz à la menthe & pignons 45 €
Camerons de méditerranée au beurre d’herbes 65 €
Sole meunière de l’estero, riz à la menthe 55 €
Mini big k : Mini Black Angus beef burgers et leurs sauces 26 €
KFC : Poulet mariné au cinzano & frit au beurre de kobe, sauce au poivre de sichuan 22 €
Croque Sando : Jambon d’entrecôte de boeuf maturé & la sauce beefbar 25 €
Quesadillas : Wagyu braisé, fromage oaxaca, truffe d’été 25 €
Jambon d’Entrecôte : Prosciutto de bœuf & panettone salato 29 €
Filet-Frites, 200g : Le superbe filet-frites, sauce à base de beurre, de truffe & d’extrait de sauce originale Relais de 45 €
Catch of the Day, 200g minimum : Sélection de filet de Wagyu japonais, Selon arrivage (95 ou 75) 75 €
Faux-Filet de Boeuf Wagyu, 250g : Selon arrivage : Ranger Valley, Australie snake River Farms, Usa 65 €
Fondue Du Chef (Fromages, Viandes, Bouillons Et Sauces Au Choix) 20.5 €
Fondue Aux Truffes 32 €
Fondue Mexicaine €

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Restaurant Anjuna Beach

28 avenue de la Liberte, 06360 Èze, France

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