Restaurant ETXE NAMI à Saint-Jean-de-Luz

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Etape 1

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Abordable

Asiatique,Pakistanaise

Horaire d'ouverture

Fermé

12:00-14:00

12:00-14:00

12:00-14:00

12:00-14:00

12:00-14:00

Fermé

Sashimi pêche du jour, asperges & fraises, oseille, sauce irisake 12 €
Namban de maquereau (frit et mariné), oignon rouge, pomelo 10 €
Boulettes de pomme de terre, fromage aux deux sésames 11 €
Légumes saison vapeur, œuf mariné, sucre noisette 9 €
Champignons rôtis, herbes, riz torréfié, chips betterave, citron vert, piment 9 €

Soba- Base véhétarienne 21 €
Chirashi de printemps - Base végétarienne 21 €
Supplément Sashimi ou friture du jour 7 €
Supplément cochon du moment 7 €
Supplément œuf parfait ( cuisson basse température) 2 €
Kaïgohan - Riz cuit au bouillon de coquillages, palourdes, amandes de mer, voques, bulots, sauce épaiss. Fenouiln gingem 26 €
Ramen - Nouilles de blé, bouillon de crustacés & huile d'ail, piment, gingembre. Encornet & gambas snackés, œuf mariné, 25 €
Kushiage - Brochettes panées ( 4 pièces ) 26 €
Bœuf ( Herriko ) yuzumiso dengaku (grillé ), légumes de saison, servi avec un bol de riz et soupe miso 25 €
Ramen vegan 22 €
Cassolette de légumes au four 22 €