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Restaurant Dan, cuisine d'influence

6 rue du Cancera, 33000 bordeaux, France

A propos

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Mardi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 20:00-21:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 20:00-21:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 20:00-21:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 20:00-21:30

Samedi:

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Dimanche:

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Menu

Entrée

  • Asperges vertes €
  • Langoustines bretonnes, condiment xo, artichauts et sarrasin €
  • Volaille dakgangjeong, cacahuètes et œuf confit €
  • Wontons de crevettes, foie gras et bisque légère €

Plat

  • Agneau, curry vert, pois et fèves, noix de pécan €
  • Cochon façon char siu, aubergines sichuanaises et pickles €
  • Ris de veau, asperge blanche, soja, sésame et truffe d'été €
  • Seiche, haricots noirs, riz vénéré et encre €

Dessert

  • Citron, crémeux, thé vert vapeur, amande légère et fenouil €
  • Sago à la noix de coco et mangue alfonso €

Informations utiles

Téléphone
+33 5 56 81 56 69
Site web
https://www.restaurantdan.fr/

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