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Restaurant Frida

27-29 Rue Buhan, 33000 bordeaux, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:

Fermé

Mardi:

Fermé

Mercredi:

00:00-23:59

Jeudi:

00:00-23:59

Vendredi:

00:00-23:59

Samedi:

00:00-23:59

Dimanche:

00:00-23:59

Menu

Entrée

  • Arancini butternut, parmesan et pickles 10 €
  • Gougères comté, zaatar maison 8 €
  • Gougères comté, zahtar maison 8 €
  • Huîtres fines du banc d’arguin, nage d’orange sanguine 9 €
  • Oeuf mimosa, haddock, échalote crispy, huile verte, cresson 9 €
  • Ravioles aux champignons, ricotta et noisettes 14 €
  • Shawarma de pleurotes, yaourt acidulé et naans 13 €
  • Tiradito de bar, lait d’amandes torréfiées 13 €
  • Œuf parfait, shiitaké et crème de pain grillé 14 €

Plat

  • Côte de cochon des monts lagast, trompettes et jus cacao €
  • Faux filet aubrac 500g, pommes paillasson et ketchup de cèpes 58 €
  • Filet de canette au porto, crème de potimarron 22 €
  • Gravelax de filet de bœuf d'Aveyron, huile fumée, kumquat, pousses 19 €
  • Lieu jaune au miso, petit épeautre et pickles 18 €
  • Noix de veau, ail des ours, marmelade de shiitake, écume de lait d’amande 21 €
  • Poisson entier, huile d’olive estoublon €

Dessert

  • Brioche Frida, caramel au miso, glace fromage blanc 11 €
  • Brioche frida, caramel beurre salé et crème vanille 12 €
  • Café et citron, biscuit madeleine et ganache café 11 €
  • Déclinaison de fromages, fromagerie deruelle 12 €
  • Mont blanc, crème de châtaigne et poire 11 €
  • Mousse chocolat au lait, cœur chocolat blanc, tuile et glace grué 10 €
  • Profiteroles, glace chocolat et crème anglaise 16 €
  • Rhubarbe pochée, fraises, meringue, sorbet fleur de sureau 9 €

Informations utiles

Téléphone
+33556512443
Site web
https://fridabordeaux.com/

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