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Restaurant L'Ecluse

Rue Racine, 37400, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Mardi:

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Dimanche:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : Fermé

Menu

Entrée

  • MENU CHENIN | Figues farcies à la faisselle de chèvre / Jambon Serrano / glace gorgonzola-figues €
  • MENU COT | Raviole de Homard Bleu et moules / Bisque de Homard à la citronnelle / Betterave marinée / Glace à la bettera €
  • MENU FIE GRIS | Carpaccio de Maigre / Crémeux au Haddock / Pickels de choux fleur colorés / Glace choux fleur – Ras el H €

Plat

  • MENU CHENIN : Entrée + Plat + Fromage + Dessert 45 €
  • MENU CHENIN : Entrée + Plat + Fromage ou Dessert 36 €
  • MENU CHENIN : Entrée + Plat ou Plat + Dessert 30 €
  • MENU CHENIN | Langue de Bœuf (FR) laquée / gratin dauphinois de céleri / condiment au raisin et pomelos / crémeux de cél €
  • MENU COT : Amuse Bouche + Entrée + Plat + Fromage + Pré-Dessert + Dessert 59 €
  • MENU COT : Amuse Bouche + Entrée + Plat + Pré-Dessert + Dessert 50 €
  • MENU COT | St Pierre / Crémeux patate douce à la moutarde / Patate douce violette marinées / condiment pomme granny- fro €
  • Menu de la semaine : Crémeux de potimarron et canard mariné + Suprême de pintade + Assiette de fromages ou Café Gourmand 22 €
  • MENU FIE GRIS : Amuse Bouche + Entrée + Plat + Fromage + Pré-Dessert + Dessert 52 €
  • MENU FIE GRIS : Amuse Bouche + Entrée + Plat + Pré-Dessert + Dessert 43 €
  • MENU FIE GRIS : Entrée + Plat ou Plat + Dessert 36 €
  • MENU FIE GRIS | Sous-Noix de Veau (FR) en basse température / Pistache / Crémeux de Potimarron / Condiment potimarron-fr €
  • MENU GOURMET (- de 14 ans uniquement) : "Chenin" Entrée+Plat+Dessert 19 €
  • MENU GOURMET (- de 14 ans uniquement) : "Côt" Entrée+Plat+Dessert 25 €
  • MENU GOURMET (- de 14 ans uniquement) : "Fié Gris" Entrée+Plat+Dessert 22 €

Dessert

  • MENU CHENIN | Plateau de fromages régionaux / salade €
  • MENU CHENIN | Shortbread / Prunes fondantes / Crémeux au vinaigre balsamique / sorbet prunes-citron €
  • MENU COT | Tube croustillant / Emulsion chocolat-maïs / Glace au pop-corn caramélisés / Sauce chocolat-miso-maïs €
  • MENU FIE GRIS & MENU COT | Plateau de fromages régionaux / Feuilles de Moutarde €
  • MENU FIE GRIS | Sablé aux pois chiche / Crémeux au citron vert – huile olive / Lemon kurd / Eclats de meringue au poivre €

Informations utiles

Téléphone
+33 2 47 57 08 34
Site web
https://www.ecluse-amboise.fr/
Email
Réseaux sociaux
no

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