Restaurant Le Patio à amboise

Ceviche de silure de loire, lait de coco, grenade et ses pickles de légumes 18 €
Croustillant d'escargot et son beurre d'ail 8 €
Foie gras mi-cuit et son chutney de pomme fruit à la fleur de miel 17 €
Gravlax de saumon sauce vierge 10 €
la fraîcheur de melon et sa mousse de chèvre frais à la menthe 9.5 €
Planche mixte : chèvre, légumes croquants, mousse aux fines herbes saucisson à l'ail, jambon-sec, chèvre cendré 14 €
Planche tourangelle : saucisson à l'ail, jambon-sec, chèvre cendré, rillons, rillette de tours 10 €
Planche veggie : chèvre, légumes croquants, mousse aux fines herbes 14 €
Terrine de Touraine à base de roi rose 8 €

Plat

Burger Black Angus "La terrasse", frites maison ou salade : steak haché, tomates,salade, cheddar confit d'oignons, sauce 17 €
Burger Végétarien : tomate, oignon, galette de pomme de terre, aubergine, chèvre local, confit d'oignons, et sa salade 19 €
Confit de canard sauce orange miel romarin : pomme de terre grenailles persillade 19 €
Côtelette d'agneau : sauce et accompagnement au choix 21 €
Courgette farcie et sa ratatouille revisitée 20 €
Entrecôte grillée, d'origine française (300gr), Sauce au choix: poivre, morilles, échalotte, chèvre, Accompagnement au c 29 €
Filet de dorade royale meunière, sa poélée de légumes au sel fumé des vikings 26 €
Formule du Midi : Plat principal + Plat + Dessert 24 €
Jarret d'agneau, sauce au thym et ses pommes de terre grenailles 22 €
Le Burger montagnard, frites maison ou salade : steak black Angus, tomates, chips de lard, raclette, salade, confit d'oi 19 €
Marmite du chef marcel, araignée de veau sauce morille : accompagné de sa purée aux diamants de sel truffés 21 €
Menu Enfant : Plat principal + Dessert et boisson 13 €
Menu entrée/plat 19 €
MENU GOURMAND pour groupe : Entrée + Plat principal + Dessert 34 €
Menu Plat/dessert 19 €
Omelette : nature, champignon, jambon, fromage 9.9 €
Onglet de boeuf grillé : Sauce au choix: poivre, échalote, roquefort, beurre maitre d'hôtel Accompagnement au choix: fri 19 €
Poisson mystère selon arrivage 25 €
Poitrine de porc tourangeau "roi rose" laquée au miel et son gratin "la Terrasse" en cocotte : reblochon, crème et pomme 22 €
Salade Océane : crevette, saumon, haddock fumé, tomate, avocat et sa crème aneth 19 €
Salade Tourangelle : Rillons, croustillant de chèvre tomate, pomme de terre, salade, tomate, noix 18 €
Salade végétarienne : choux rouge, tomate confite, salade, pommade terre radis, maïs, aubergine grillée, pomme, avocat 18 €
Tartare de boeuf au couteau et ses frites (180gr) 18 €

Dessert

Assiette de 3 fromages : Sélection de fromage de la SARL Robin (locaux) 9 €
Brochette de fruit frais de saison et son sirop 9.5 €
Café liégeois 11 €
Café ou déca gourmand- La spécialité de la maison : assortiment de cinq minis desserts 11 €
Cheesecake poire et caramel 10 €
Colonel : Citron façon lemon curd, vodka 10 €
Crème brulée à la vanille de bourbon 8 €
Fondant au chocolat mi- cuit et sa crème anglaise (55% de cacao Excellence) 10 €
Glaces artisanales et coupes - 2boules : Vanille bourbon, chocolat, spéculos, crème de citron façon lemon curry, banane 6 €
Glaces artisanales et coupes - 3boules 8 €
La Délicieuse : Vanille bourbon, crème de citron façon lemon curd coulis de caramel plats de spéculos 10 €
La Gourmande : Banane flambée, miel de fleur de garrigue, chocolat, chantilly coulis de chocolat 10 €
Les fruits du Vergers : Pêche de vigne, abricot mûre, compote de myrtilles sauvages 9 €
Mousse au chocolat 8 €
Profiteroles glace vanille, amandes effilées, chantilly chocolat 10 €
Thé gourmand et ses cinq mini desserts : Earl grey, Darjeling, thé vert, infusion tilleul menthe, verveine, jasmin 12 €
Tiramisu aux fruits exotique 9.5 €
Vouvray gourmand 16 €

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Restaurant Le Patio

14 Rue nationale, 37400, France

A propos

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