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Restaurant La Villa Loiseau des Sens

Avenue de la Gare, 21210 Saulieu, France

A propos

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

Française

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien
  • Recette gourmande
  • Végan

Horaire d'ouverture

Lundi:

Fermé

Mardi:

09:00-20:00

Mercredi:

09:00-20:00

Jeudi:

09:00-20:00

Vendredi:

09:00-20:00

Samedi:

09:00-20:00

Dimanche:

Fermé

Menu

Entrée

  • Assiette de 3 fromages de bourgogne-franche comté 10 €
  • Gravelax de truites du morvan, gel d’agrumes et rémoulade de radis noir 15 €
  • Les œufs façon meurette, compoté d'oignon et chips de pain 17 €
  • Vol au vent de ris de veau, volaille, cochon et sauce au porto 16 €

Plat

  • Agneau de sept heures, jus corsé, texture de salsifis, mousseline de topinambours 27 €
  • Joue de bœuf confite, purée de pommes de terre et garniture grand-mère 26 €
  • Pavé de lieu jaune confit, crémeux dubarry, blettes, épinard jus marinière 27 €
  • Risotto de courges, noisettes toastées, sauge, parmigiano 22 €
  • Volaille fermière de bourgogne, pressé de cèleri rave et champignons, jus au porto 26 €

Dessert

  • Eclair vanille, praliné vanille torréfiée 12 €
  • Glace et sorbet 12 €
  • Myrtilles, marrons, baies de sureau 12 €
  • Paris-saulieu 12 €
  • Tartelette au citron 12 €
  • Tout chocolat et mûres sauvages du morvan 12 €

Informations utiles

Téléphone
+33 3 80 90 53 53
Site web
https://www.bernard-loiseau.com/fr/bernardloiseau-gastronomy.html

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2 Rue d'Argentine, 21210 Saulieu France

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