Restaurant Le Petit Pontoise à Paris

Carpaccio de Saint-Jacques : huile d’olives, citron, pignons de pins & pickles de concombres 23 €
Cuisses de grenouilles en persillade 19 €
Foie gras maison du Sud-Ouest : aux figues séchées des montagnes 24 €
Le petit camembert de Normandie au lait cru rôti : en croute d’amandes et miel 14 €
Mille-feuilles de betteraves bio, pommes & chèvre frais : De la « Maison Lethielleux » 14 €
Notre cassolette d'escargots : de la Ferme de l’Écluse 16 €
Ravioles de la Drôme : grande tradition « Mère Maury, depuis 1885 » gratinées au parmesan 14 €
Tatin d'artichauts & parmesan 15 €
Velouté de potimarrons, stracciatella à la truffe 13 €

Belle côte de veau, à la Fourme d'Ambert : Purée de pommes de terre maison 35 €
Demi-coquelet, jus au thym : Endives braisées 25 €
Epaule d'agneau de 7 heures : Cuite avec amour. Purée de pommes de terre maison & légumes de saison 29 €
L'entrecôte Charolaise (300g) maturée : Sauce au poivre & purée de pommes de terre maison 36 €
La lotte au Chorizo ibérique : Risotto Arborio & jus corsé 29 €
Le Bar à la vanille de Madagascar : Légumes de saison 27 €
Le confit de canard en parmentier & foie gras poêlé 35 €
Les joues de cochon au miel de Paris & épices douces : Pommes de terre grenaille, pois chiches, carottes & Pak Choi 26 €
Les rognons de veau, Moutarde de Meaux, servis en cocotte : Pommes de terre grenaille, légumes de saison & champignons 25 €
Noix de Saint-Jacques rôties à la provençale : Pois chiches, olives taggiasche & carottes des sables 32 €

Amadeus au chocolat 9 €
Assiette de fromages de Marie Quatrehomme- MOF 15 €
Café & gourmandises 9 €
Champagne & gourmandises 19 €
Glaces : Chocolat, vanille, caramel beurre salé 9 €
La merveilleuse mousse au chocolat : Chocolat Guanaja & Jivara (à partager +6) 9 €
Nos fruits à l'Armagnac 9 €
Sorbets : Cassis, citron 9 €
Tarte Tatin de ma grand-mère 9 €
Tiramisu 9 €

Restaurant Le Petit Pontoise