Restaurant Le Tilleul à Saint-Paul de Vence

Assiette Fraîcheur « POKE-BOWL » quinoa, avocats, carotte, pamplemousse, edamame, pousses de soja, coriandre, radis, tom 22 €
Calamars frits, sauce tartare 24 €
Croustillants de chèvre sur lit de salade, figues séchées, noix, tomate cerise, vinaigrette au miel 19 €
Foie gras de canard mi-cuit « au torchon » de la ferme de St Orens, 26 €
La Salade Niçoise « façon Tilleul », thon snacké aux épices douces, poivrons, céleri, concombre, oignon rouge, olives, a 22 €
Le club sandwich volaille, emmental, tomates, salade, œuf et mayonnaise (uniquement au déjeuner) 18 €
Le croque-monsieur truffe d'été, petite salade 22 €

Belle Noix d’Entrecôte « Black Angus Ecosse » à la Plancha, pommes de terre purée, olives Taggiasche et cébette 36 €
Carré d’agneau de Provence en croûte persillé Tian de légumes, pomme grenaille rôtis et jus corsé 32 €
Filet de daurade à la plancha, raviolis farcis ricotta citron, petits légumes, sauce vierge & crumble parmesan 29 €
Lasagne maison épinard & ricotta, petite salade verte 22 €
Linguini alle Vongole 26 €
Risotto Carnaroli aux belles gambas, jus de crustacés, parmesan 34 €
Tartare de bœuf préparé par nos soins, frites & salade 24 €
Wok de gambas, petits légumes Thaï et nouilles Soba 30 €

Restaurant Le Tilleul