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Restaurant You Sushi

7 rue Léon Daran, 64000 Pau, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien
  • Recette gourmande
  • Végan

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 11:00-14:30
Dîner : 18:00-22:30

Mardi:

Déjeuner : 11:00-14:30
Dîner : 18:00-22:30

Mercredi:

Déjeuner : 18:00-22:30
Dîner : 11:00-14:30

Jeudi:

Déjeuner : 18:00-22:30
Dîner : 11:00-14:30

Vendredi:

Déjeuner : 18:00-22:30
Dîner : 11:00-14:30

Samedi:

Déjeuner : 18:00-22:30
Dîner : 11:00-14:30

Dimanche:

18:00-22:30

Menu

Entrée

  • Atun x6 : thon snacké, poivron, carotte, avocat, sauce spicy, sésame 8.7 €
  • Boulettes de saumon à la japonaise x3 : saumon, panko, mirin, saké, sauce salée, oignon, coriandre 5.9 €
  • Brochettes poulet teriyaki x2 : poulet, sauce teriyaki 5.9 €
  • California roll black fin x6 : thon, fromage frais ail et fines herbes, menthe, laitue, concombre, avocat, œufs de capel 8.2 €
  • California roll crevette avocat x6 : crevette, avocat, sésame 7.7 €
  • California roll green veggie x6 : fromage frais, avocat, roquette, ciboulette 6 €
  • California roll kentucky x6 : poulet pané, avocat, sauce sweet n’chill, oignon frit 6.9 €
  • California roll salmon crispy x6 : saumon, sauce spicy, mangue, avocat, prépa gingembre oignon, oignon frit 7.2 €
  • California roll saumon avocat x6 : saumon, avocat, sésame 7.2 €
  • California roll tempura x6 : crevette panée, sauce sweet n’chill, avocat, sésame 7.9 €
  • California roll thon cuit avocat x6 : thon cuit maison, fromage frais, ciboulette, échalote, avocat, sésame 6.7 €
  • California roll vegan x6 : avocat, concombre, betterave, coriandre, menthe, sauce mangue, ciboulette 6 €
  • Crevettes panées x2 5.7 €
  • Demi ceviche de daurade x6 : daurade, huile d'olive, citron, gingembre, oignon, citronnelle, poivron, coriandre 9.5 €
  • Demi ceviche de truite x6 : truite, huile d’olive, citron, gingembre, oignon, citronnelle, poivron, coriandre 9.1 €
  • Demi sashimi assortiment x6 : daurade, saumon, thon 10.2 €
  • Demi sashimi mixte thon saumon x6 10.2 €
  • Demi sashimi saumon x6 10.2 €
  • Demi sashimi thon x6 10.5 €
  • Fresh roll crevette x6 : crevette, avocat, menthe, coriandre 7.9 €
  • Fresh roll crock n’roll x6 : concombre, carotte, poivron, chou rouge, mayo citronnée, menthe 6 €
  • Fresh roll eldorado x6 : ceviche de daurade, huile d’olive, citron, gingembre, oignon, citronnelle, poivron, coriandre, 7.7 €
  • Fresh roll green chicken x6 : poulet pané, roquette, mayo, pignon, parmesan 6.9 €
  • Fresh roll java x6 : sans riz - crevette panée, sauce nuoc-mâm, carotte, concombre, pousse de soja, laitue, menthe, caca 7.7 €
  • Fresh roll madame shiso x6 : fromage frais, miel, noix, piment doux, feuille de shiso 6.7 €
  • Fresh roll philly x6 : thon cuit maison, fromage frais, ciboulette, échalote, avocat, concombre 6.9 €
  • Fresh roll plymouth x6 : terrine maison de saumon frais et fumé, concombre, avocat, citron, crème fraîche, échalotte, an 6.9 €
  • Fresh roll saumon cheese x6 : saumon, fromage frais 7.9 €
  • Fresh roll saumon x6 : saumon, avocat, menthe, coriandre 7.9 €
  • Fresh roll thon spicy x6 : thon, sauce spicy, avocat, laitue 8.2 €
  • Fresh roll veggie x6 : avocat, concombre, fromage frais 6 €
  • Le Balme x6 : thon, persil frit, noisette, piment doux, fromage frais à la brisure de truffe, sésame 8.9 €
  • Maki avocat cheese x6 : avocat, fromage frais 5.2 €
  • Maki cheese ciboulette x6 : fromage frais, ciboulette 5 €
  • Maki concombre x6 : concombre, sésame 4.7 €
  • Maki saumon x6 : saumon 6.9 €
  • Maki thon x6 7.2 €
  • Maki truite cheeso x6 : truite des Pyrénées, fromage frais, feuille de shiso 6.7 €
  • Sunset roll cheese n’smoked x6 : fromage frais ail et fines herbes, avocat, saumon fumé, ciboulette 8 €
  • Sunset roll dragon x6 : crevette panée, fromage frais, avocat, saumon fumé, sel au piment d’Espelette 8.9 €
  • Sunset roll mango thaï x6 : crevette panée, sauce spicy, avocat, mangue, cacahuète 8.7 €
  • Sunset roll passion x6 : tartare de daurade, avocat, sauce mangue et citron vert, piment d’Espelette 8.7 €
  • Sunset roll pyrénées x6 : truite des Pyrénées marinée au sel et aux agrumes, avocat, sauce japonaise, fromage frais, cho 8 €
  • Sushi daurade x1 2.7 €
  • Sushi de la crié x1 : Selon la saison de pêche. Bar, Maigre, Macro, St Jacques.... 2.7 €
  • Sushi saumon aburi x1 : saumon snacké, sauce sucrée au miel et citron, sel, poivre, oignon 2.9 €
  • Sushi saumon avocat x1 : saumon, avocat 2.8 €
  • Sushi saumon espelette x1 : saumon, piment d’Espelette 2.7 €
  • Sushi saumon x1 2.7 €
  • Sushi thon x1 2.8 €
  • Sushi truite gravlax x1 : truite marinée aux agrumes 2.7 €

Plat

  • Accompagnement - Edamame : fèves de soja 4.9 €
  • Accompagnement - Riz vinaigré : vinaigre de riz, sésame 3.2 €
  • Accompagnement - Salade de calamars : calamars, vinaigrette, sésame, algues, sauce soja, piment rouge 5.9 €
  • Accompagnement - Salade de chou : chou, mayonnaise, huile de sésame, vinaigre de riz 3.5 €
  • Accompagnement - Salade d’algues : algues wakame, vinaigrette, sésame 5.1 €
  • Accompagnement - Salade rainbow : carotte bio, betterave bio, shiso, mayonnaise, huile de sésame, vinaigre de riz 3.9 €
  • Accompagnement - Soupe miso : miso rouge, dashi, tofu, algue, ciboulette (à réchauffer) 3.2 €
  • Assiette mikado x7 : 2 brochettes poulet teriyaki, 3 boulettes de saumon 2 crevettes panées 15.7 €
  • Ceviche de daurade x12 : daurade Française, huile d'olive, citron, gingembre, oignon, citronnelle, poivron, coriandre 18.7 €
  • Ceviche de truite x12 : truite des Pyrénées, huile d’olive, citron, gingembre, oignon, citronnelle, poivron, coriandre 17.7 €
  • Demi tartare mixte préparé : riz vinaigré, sésame, tartare de saumon, tartare de thon, gingembre, oignon, ciboulette 9.9 €
  • Demi tartare saumon ciboulette : riz vinaigré, sésame, tartare de saumon, ciboulette 9.7 €
  • Demi tartare saumon préparé : riz vinaigré, sésame, tartare de saumon, prépa gingembre oignon, ciboulette 9.7 €
  • Demi tartare thaï : riz vinaigré, sésame, tartare de thon, sauce sucrée épicée, ciboulette, gingembre frais 10.2 €
  • Plateau you and me (32 pièces) : 6 california saumon avocat, 6 fresh crevette, 6 maki cheese ciboulette, 2 sushi criée, 48 €
  • Plateau you atlantic (24 pièces) : 6 sunset cheese n’smoked, 6 fresh saumon, 6 california tempura, 6 maki avocat cheese 24.5 €
  • Plateau you california (24 pièces) : 6 california saumon avocat, 6 california thon cuit, 6 california green veggie, 6 ca 23.5 €
  • Plateau you classic (12 pièces) : 3 fresh saumon, 3 sushi saumon, 6 california green veggie 14.7 €
  • Plateau you combo (15 pièces) : 3 california saumon avocat, 6 fresh crevette, 1 sushi saumon, 1 sushi truite gravlax, 1 22.7 €
  • Plateau you duo (28 pièces) : 6 california saumon avocat, 6 sunset cheese n’smoked, 6 fresh crevette, 6 fresh crock n’ro 36 €
  • Plateau you goofy (17 pièces) : 6 california green veggie, 6 fresh plymouth, 3 california saumon avocat, 1 sushi saumon, 17.7 €
  • Plateau you green (24 pièces) : 6 california vegan, 6 fresh veggie, 6 maki concombre, 6 fresh Mme Shiso 19.5 €
  • Plateau you jump (15 pièces) : 6 sunset cheese n’smoked, 6 fresh plymouth, 3 california saumon avocat 16.7 €
  • Plateau you love (56 pièces) 78 €
  • Plateau you max (42 pièces) : 6 california Balme, 6 california black fin, 6 sunset cheese n’smoked, 6 sunset mango thaï, 62 €
  • Plateau you mix (11 pièces) : 6 california saumon avocat, 2 sushi saumon, 1 sushi criée, 1 sushi thon, 1 sushi daurade 16.7 €
  • Plateau you regular (15 pièces) : 6 fresh saumon, 6 california saumon avocat, 1 sushi saumon, 1 sushi daurade, 1 sushi t 18.7 €
  • Plateau you rock (15 pièces) : 3 fresh crevette, 6 maki cheese ciboulette, 6 california saumon avocat 14.7 €
  • Plateau you rolls (18 pièces) : 6 california thon cuit avocat, 6 fresh crevette, 6 maki saumon 17.7 €
  • Plateau you salmon (18 pièces) : 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 fresh saumon 19.7 €
  • Plateau you sushi (8 pièces) : 8 sushi saumon 17.7 €
  • Plateau you veggie (18 pièces) : 6 fresh crock n’roll, 6 maki concombre, 6 california green veggie 13.7 €
  • Poke bowl ceviche de daurade : daurade, riz vinaigré, sésame, avocat, germe de poireau, graine de courge, chou rouge, ca 17.7 €
  • Poke bowl ceviche de truite : truite marinée, riz vinaigré, sésame, avocat, chou rouge, concombre, gingembre, oignon, ci 16.7 €
  • Poke bowl panko : boulettes de saumon à la japonaise, riz vinaigré, sésame, avocat, chou rouge, carotte, coriandre, sauc 16.7 €
  • Poke bowl poulet : aiguillettes de poulet pané, riz vinaigré, poivron grillé, laitue, avocat, carotte, gingembre frais, 16.7 €
  • Poke bowl saumon : saumon, riz vinaigré, sésame, carotte, chou blanc, avocat, piment doux, algue, sauce japonaise, feuil 17.7 €
  • Poke bowl thon : thon, riz vinaigré, sésame, concombre, avocat, chou rouge, algue, sauce au miel, feuille de shiso 18.7 €
  • Poke bowl truite gravlax : truite des Pyrénées marinée au sel et aux agrumes, riz vinaigré, sésame, concombre, avocat, c 16.7 €
  • Poke bowl veggie : houmous, riz vinaigré, sésame, avocat, carotte, chou rouge, sauce au yaourt, cacahuète, feuille de sh 12.9 €
  • Sashimi assortiment x12 : daurade Française, saumon d'écosse , thon 19.7 €
  • Sashimi mixte thon saumon x12 : thon, saumon 19.7 €
  • Sashimi saumon x12 19.7 €
  • Sashimi thon x12 19.9 €
  • Tartare mixte préparé : riz vinaigré, sésame, tartare de saumon, tartare de thon, gingembre, oignon, ciboulette 18.9 €
  • Tartare saumon ciboulette : riz vinaigré, sésame, tartare de saumon, ciboulette 18.7 €
  • Tartare saumon préparé : riz vinaigré, sésame, tartare de saumon, prépa gingembre oignon, ciboulette 18.7 €
  • Tartare thaï : riz vinaigré, sésame, tartare de thon, sauce sucrée épicée, ciboulette, gingembre frais 19.2 €

Dessert

  • Banana roll x6 : banane, pâte à tartiner aux noisettes du sud-ouest, nougatine maison, amande 7.2 €
  • Boules coco x2 : farine de riz gluant fourrée à la pâte de haricot et au sucre, noix de coco râpée 4.5 €
  • Cheesecake 4.9 €
  • Financiers thé vert x2 : beure, poudre d'amande, sucre, oeufs 4.9 €
  • Gâteau grand-mère : gâteau mi cuit au chocolat, beure, oeufs, sucre, farine 4.9 €
  • Mochis glacés x2 : miel & amande / fleur de cerisier 4.9 €
  • Salade de fruits frais : fruits frais de saison découpés avec amour 5.5 €
  • Tarte citron meringuée 5.9 €

Informations utiles

Téléphone
+33559301234
Site web
https://yousushi-pau.fr/

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