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Restaurant Le George

31 avenue George V, 75008 Paris, France

A propos

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

Asiatique,Chinoise

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Sans gluten
  • Végétarien
  • Recette gourmande
  • Végan

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Dimanche:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Menu

Entrée

  • Arancinis safranés, tartare de thon 12 €
  • Crudo de Sériole marinée, citron 22 €
  • Crudo de thon, asperge, tomate et sésame 25 €
  • Huîtres Tarbouriech de Marseillan, concombre et vinaigrette citronnée à la truffe 22 €
  • Crudo de bar, caviar et yuzu 28 €
  • Poulpe au feu de bois, noisettes, olives kalamata, tomates confites 22 €
  • Velouté de petits pois, burrata, raifort, gamberetti 28 €
  • Tarte Tatin de tomates confites, glace cacio e pepe 15 €
  • Carpaccio de bœuf à la truffe noire 25 €
  • Vitello Tonnato 22 €
  • Asperges rôties au feu de bois, béarnaise au basilic, jambon culatello 32 €
  • Carpaccio de betteraves, framboises, noisettes, chèvre 15 €
  • Salade iceberg, saumon sauvage mariné au citron 50 €
  • Salade de homard bleu, cèpes, châtaignes, vinaigrette truffée 50 €

Plat

  • Tortellis ricotta, citron et menthe fraîche 36 €
  • Agnolottis de veau braisé, pleurotes 38 €
  • Risotto au safran, Ossobuco 38 €
  • Risotto calamar et champagne, coulis de poivron 38 €
  • O’ sole mio, pintade, crème de parmesan à la truffe 38 €
  • Caramelle au poulpe, sauce au vin rouge 38 €
  • Sole rôtie, sauce vinaigrée au basilic 75 €
  • Tronçon de bar poêlé, vongole, tomates et marjolaine 52 €
  • Cochon Corse croustillant, sauce moutarde et miel 58 €
  • Côte de veau à la Milanaise 60 €
  • Tagliata de boeuf au feu de bois 60 €

Dessert

  • Monte Bianco à ma façon, crème glacée au yaourt, cassis 25 €
  • Torta di mele caramelisée à partager, glace à la vanille 32 €
  • Crème brulée au fromage frais, gel exotique 13 €
  • Chocolat en nid truffé, olives cerasuola, crème glacé à l’or noir 32 €
  • Déclinaison de noisettes, rafraichie au citron 22 €

Informations utiles

Téléphone
+33 1 42 72 76 55
Site web
https://www.fourseasons.com/paris/dining/restaurants/le-george/

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