Restaurant Iovine's à Paris

Bufala & Corbarino (servi chaud) : Mozzarella di bufala, tomate Corbarino, huile d’olive extra-vierge, basilic 13 €
Burrata Esotica : Tartare d’avocat, burrata des Pouilles, huile d’olive extra-vierge, basilic 15 €
Carpaccio di Bresaola : Bresaola (bœuf séché), parmesan 24 mois, pesto de pistache, huile d’olive extra-vierge 16 €
Ortolana : Mozzarella di bufala, mesclun, courgettes et aubergines grillées, tomates cerises, roquette, basilic, huile d 15 €
Tagliere Iovine’s : Assortiment de charcuterie italienne, fromages affinés, fromages frais, focaccia maison Servi avec f 15 €

Plat

2 + 2 : Provolone doux, mozzarella di bufala fumée, ricotta, mimolette, basilic, huile d’olive extra-vierge 17 €
Bismark : Bresaola (boeuf séché), mozzarella fior di latte, œuf, champignons de Paris, basilic, huile d’olive extra-vier 17 €
Bronte : Pesto de pistaches, mozzarella fior di latte, mortadelle aux pistaches, basilic, huile d’olive extra-vierge 18 €
Burratissima : Burrata des Pouilles, tomates pelées, roquette, basilic, huile d’olive extra-vierge 17 €
Calzone : Tomates pelées, ricotta, mozzarella fior di latte, jambon blanc, basilic, huile d’olive extra-vierge 18 €
Diavola Forte : Tomates pelées, mozzarella fior di latte, salami piquant de Calabre, huile d’olive extra-vierge, basilic 15 €
La Iovine's : Tomates cerises, mozzarella fior di latte, jambon de Parme DOP 24 mois, copeaux de parmesan 24 mois, roque 18 €
Margherita DOP : Tomates pelées, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive extra-vierge 12 €
Marinara Speciale : Tomates pelées, anchois de Méditerranée, ail, origan, olives, basilic, huile d’olive extra-vierge 13 €
NEW! Reine de Sicile : Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris, huile d’olive extra-vierge, basilic 17 €
NEW! “Black Cheese”3 : Crème de truffe noire d'été, mozzarella, ricotta, provolone, copeaux de parmesan 18 €
Regina : Tomates pelées, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris, huile d’olive extra-vierge, basil 15 €
Tartufata : Mozzarella fior di latte, crème de truffe noire d'été, basilic, huile d’olive extra-vierge 19 €
Tonnara : Tomates pelées, mozzarella fior di latte, filet de thon de Cetara, oignons rouges, olives, basilic, huile d’ol 19 €
Vegetariana : Tomates pelées, légumes frais de saison, basilic, huile d’olive extra-vierge (mozzarella fior di latte + 2 15 €

Dessert

Cannoli di Iovine's : Rouleaux de pâte croustillante parfumée au Marsala et à la cannelle, garnis de ricotta et de pépit 11 €
Golosità : Bouchées de pâte à pizza maison à tremper sans modération dans de la pâte à tartiner 11 €
Pannacotta : Crème liquide 35%, gélatine végétale, caramel beurre salé 9 €
Pastiera Napoletana : Tarte au blé, émulsion de ricotta, fleur d’orange 9 €
Tiramisù : Biscuit, mascarpone de café napolitain 9 €

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Restaurant Iovine's

7 Bis rue du Colonel Driant, 75001 Paris, France

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