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Restaurant Le Reciproque

14 rue Ferdinand Flocon, 75018 Paris, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Samedi:

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Dimanche:

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Menu

Entrée

  • Escargots « Valentin » : Embeurrée de chou / Mousseline de pommes de terre / Viennoise en persillade Emulsion d’ail doux €
  • Eglefin mi-cuit à la coriandre : Copeaux de Haddock / Tagliatelles de carottes / Crème fumée aux œufs de lompe €

Plat

  • Joue de bœuf confite : Polenta crémeuse / Pieds de mouton / Jus de braisage au café €
  • Bonite marinée au soja : Pak Choï / Shimejis rôtis & Enoki / Bouillon Dashi €
  • Saint-Jacques Normande à la plancha : Carottes / Navets / Beurre d’orange €
  • Formule Déjeuner : Entrée + Plat principal + Dessert 27 €
  • Menu Carte : Entrée + Plat + Dessert 45 €
  • Menu : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + Mignardise 59 €

Dessert

  • Poire pochée aux épices : Sablé amande / Ganache montée amande / Sorbet Poires €
  • Espuma Gianduja Valrhona tiède : Streusel noisette / Glace noisette €
  • Assiette de glaces et sorbets maison €

Informations utiles

Téléphone
+33 1 45 51 77 91
Site web
https://www.lereciproque.fr/

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