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Restaurant Binôme

71 rue Pierre Corneille, 69006 lyon 06, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:


Mardi:

12:00-14:00

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Dimanche:


Menu

Entrée

  • Foie gras de canard au poivre Timut et chutney de pommes à la Chartreuse €
  • Velouté de carottes au cumin, soja et à la coppa €
  • Turban d'avocat, houmous à la féta et tomates €
  • Cabillaud et crème de brocolis au citron et au poivre Timut €

Plat

  • Paleron de veau confit, pommes de terre rôties au four, sauce aux morilles €
  • Saint-Marcellin fondant, risotto crémeux aux courgettes et pistaches €
  • Filet de bar cuit au four à l'huile d'olives, quinoa et légumes à la ciboulette €

Dessert

  • Assiette de fromages €
  • Crème au chocolat Cluizel, noix de Pécan et glace vanille Bourbon €
  • Tartare de fruits frais de saison au miel, sorbet mirabelle €
  • Crème "pas brûlée" à la Tonka, glace caramel beurre salé €

Informations utiles

Téléphone
+33478248283
Site web
https://binome-restaurant.com

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