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Restaurant L'Atelier des Saveurs

6 rue Bossuet, 69006 lyon 06,

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:


Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:30

Dimanche:


Menu

Entrée

  • Cannelloni de bresaola aux champignons 14 €
  • Ceviche de Mahi-Mahi, lait de coco, coriandre et agrumes 18 €
  • Pressé de joue de bœuf à la saveur truffée, gelée de Porto aux épices 18 €
  • Ravioles de Royan à la bisque d’écrevisse 12 €
  • Œuf croustillant, velouté de cèpes aux saveurs de noisettes 14 €

Plat

  • Civet de cerf français, sauce grand veneur 22 €
  • Entrecôte de bœuf de la maison B.L.O. Séléction persillée 38 €
  • Filet de sandre aux écrevisses, risotto d’orge perlée 26 €
  • La belle côte de cochon rôtie, jus de paprika fumé, écrasé de pommes de terre, chorizo 24 €
  • Magret de canard, sauce maison aux agrumes 26 €
  • Mahi-mahi, chips de légumes, vinaigrette aux légumes d’automne, riz vénéré 24 €
  • Turbot rôtie, crémeux de topinambour, beurre blanc galanga 32 €

Dessert

  • Baba au rhum et son short de rhum ambrée épicé, chantilly 10 €
  • Crème brulée à la saveur du moment 10 €
  • Crémeux de chocolat, chantilly au Baileys, tuile croustillante 10 €
  • Poire poché au vin rouge, glace vanille bourbon 9 €
  • Saint-marcellin entier de la mère richard 9 €

Informations utiles

Téléphone
+33472379950
Site web
https://latelier-des-saveurs-lyon.fr

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