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Restaurant Le Bouchon Sully

20 rue Sully, 69006 lyon 06,

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Samedi:


Dimanche:


Menu

Entrée

  • La Planche Lyonnaise : Saucisson à cuire, jésus, rosette, Grattons, jambon blanc, Salade de mesclun (Charcuterie Sibilia 16 €
  • Salade Lyonnaise 15 €
  • Pâté en croûte, boudin noir, volaille et noix de veau 16 €
  • Aspie (œuf poché, brunoise de légumes, herbes fraîches), céleri remoulade. 14 €
  • Saumon fumé maison, coulis de cresson, blinis et cervelle de canuts 16 €
  • Tartelette de boudin noir de chez Christian Parra et confit d’oignons. 15 €

Plat

  • Quenelle de brochet, sauce Nantua et riz 21 €
  • Vol au vent, ris de veau, quenelles, crevettes, champignons et sauce suprême 23 €
  • Foie de veau poêlé en persillade, pommes de terre poêlées 23 €
  • Andouillette de chez Bobosse, pommes boulangères et sauce moutarde. 22 €
  • Volaille pochée, échalote rôtie, jus au vinaigre de Jerez et riz basmati 23 €
  • Lieu jaune, coulis d’épinards au fumet de poisson, brocolis, pommes de terre et oignons rouges confits. 24 €
  • Gnocchis au beurre de sauge, copeaux de Toscanello et jambon cru d’Auvergne. 21 €

Dessert

  • Tarte aux pralines de Saint Genix 9 €
  • Crème brûlée à la vanille 9 €
  • Ile flottante aux pralines de Saint Genix 9 €
  • Mousse au chocolat et tuile chocolat 9 €
  • Tarte façon Bourdaloue aux fruits de saison 9 €
  • Café Sully (café et brioche praline servie tiède) 7 €

Informations utiles

Téléphone
+33478890709
Site web
https://www.lesullylyon.fr

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