Les noix de cajou contiennent des protéines végétales de haute qualité qui peuvent aider à maintenir la masse musculaire. Les noix de cajou sont riches en graisses monoinsaturées et polyinsaturées, qui sont bénéfiques pour la santé du cœur. Les noix de cajou contiennent du magnésium, du phosphore, du zinc, du cuivre et du manganèse, qui jouent un rôle important dans plusieurs fonctions corporelles. Les noix de cajou sont une bonne source de fibres alimentaires, qui peuvent aider à réguler la digestion et prévenir la constipation. Les noix de cajou peuvent aider à stabiliser le taux de sucre dans le sang en réduisant la résistance à l'insuline. Les noix de cajou peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques, comme les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certains types de cancer.
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