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bouquet de basilic

Le basilic est une plante herbacée utilisée en tant qu'aromate en cuisine. Le basilic est Riche en antioxydants, Riche en vitamine K. Le basilic est un Anti-bactérien et possède des Vertus digestives , puis Le basilic est excellent pour Lutter contre l'apparition de certaines pathologies. Le basilic est une plante qui mesure de 20 à 60 cm de haut et possède des feuilles ovales-lancéolées, atteignant 2 à 3 cm, de couleur verte pâle à verte foncée, parfois pourpre violet.

Quand en manger ?

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Calories
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Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
22 cal
Lipides
0.6 g
Cholestérol
-1 mg
Sodium
4 mg
Potassium
295 mg
Glucides
2.7 g
Protéines
3.2 g
Sucres
0.3 g
Vitamine A
-1 mg
Vitamine B6
0.2 mg
Vitamine C
18 mg
Vitamine D
-1 mg
Vitamine E
-1 mg
Fer
3.2 mg
Magnésium
64 mg
Fibres alimentaires
1.6 g
Calcium
177 mg

Questions fréquentes

Quels plats se marient bien avec le goût des bouquets de basilic ?
Le basilic est une herbe très aromatique qui est couramment utilisée dans la cuisine italienne. Il se marie bien avec les pâtes, les pizzas, les salades, les tomates, les légumes grillés, les soupes et les sauces.
Comment choisir les bouquets de basilic ?
Cherchez des bouquets de basilic frais, avec des feuilles vertes et sèches, sans signes de moisissure ni de flétrissement. Les feuilles doivent être fermes et bien attachées aux tiges. L'odeur doit être forte et aromatique. Si possible, choisissez du basilic cultivé localement et de saison pour garantir sa fraîcheur et sa saveur optimales.
Quels sont les bienfaits des bouquets de basilic ?
Le basilic est également riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et le risque de maladies chroniques. Il peut également aider à réduire le stress et l'anxiété, et certaines études suggèrent qu'il peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète.
Quelles sont les variétés des bouquets de basilic ?
Les variétés de bouquets de basilic comprennent notamment le basilic Genovese, le basilic pourpre, le basilic citron, le basilic thaïlandais, le basilic globe, le basilic cannelle, le basilic grec, le basilic lime, le basilic à grandes feuilles, le basilic sacré, etc.
Comment conserver les bouquets de basilic ?
Pour conserver les bouquets de basilic frais, placez-les dans un verre d'eau et couvrez-les d'un sac en plastique. Gardez le tout au réfrigérateur et changez l'eau tous les deux jours. Vous pouvez également envelopper les tiges de basilic dans une serviette en papier humide et les placer dans un sac en plastique. Pour conserver les feuilles de basilic séchées, suspendez le bouquet la tête en bas dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois que les feuilles sont sèches et friables, retirez-les des tiges et placez-les dans un bocal hermétique.
Comment cuisiner les bouquets de basilic ?
Utilisez des bouquets de basilic pour faire du pesto pour accompagner des pâtes ou du pain grillé. Ajoutez des bouquets de basilic à des tomates coupées en tranches pour une salade fraîche et aromatique. Ajoutez des bouquets de basilic frais sur une pizza pour une saveur aromatique et parfumée.

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