Le plaisir est une boisson alcoolisée du Japon. Il est fabriqué à partir de riz gluant, d'eau et de koji, un type de levure utilisé dans la production de saké, du miso et du soja. Le saké a une couleur blanche et une saveur douce et fruitée, et est souvent servie chaude ou froide. Sa teneur en alcool varie généralement de 15 à 20%.
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