Pour 1 personne
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Commencez par préchauffer un barbecue à puissance élevée et faites griller le quartier d\'ananas pendant une minute de chaque côté.
Après cela, laissez-le refroidir. Dans un verre, mélangez le saké, le jus d\'aloès ou d\'ananas, le jus de lime et le sirop de canne.
Ajoutez ensuite quelques glaçons ainsi que les quartiers de lime. Pour finir, garnissez le tout avec le quartier d\'ananas et une branche de basilic thaï.
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