Le fromage le Boursin est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et de crème, et est aromatisé avec diverses herbes et épices, telles que l'ail, le persil et le poivre. Il a une pâte molle et crémeuse, qui est enveloppée dans une croûte fleurie, et a une saveur douce et légèrement épicée.
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