Restaurant Aristee à beaulieu sur mer

Tartare De Thon Au Fruit De La Passion, Sauce Mangue Et Lait De Coco À La Coriandre 21 €
Soupe Froide De Tomates Rôties, Burratina Crêmeuse, Huile De Basilic 19 €
Saumon Mariné “Maison” Servi Sur Un Carpaccio De Concombres, Salade Wakamé, Sauce Wasabic 19 €
Salade Croquante De Gambas, Épinards Et Avocats, Sauce Sésame, Jalapenos 20 €
Tartelette De Crabe Et Avocats, Sauce Cocktail, Jeunes Pousses De Salade 19 €
St Marcellin Au Four , Jurançon Et Confiture De Figues 15 €

Curry De Crevettes Au Lait De Coco, Riz Basmati Et Sésame 22 €
Tajine De Légumes, Abricots, Amandes Et Semoule 19 €
Fish And Chips « Maison », Frites, Purée De Petits Pois À La Menthe, Vinaigre De Vin Rouge 25 €
Burger 180Gr « Aristée », Salade, Bacon, Vieux Cheddar, Sauce Aristée, Servi Avec Frites Et Salade 20 €
Tournedos De Saumon Aux Épices, Julienne De Légumes Croquants, Vinaigrette Au Soja 27 €
Filet De Loup Cuit Sur Peau, Asperges Vertes Poêlées, Beurre Mousseline Safrané 26 €
Black Cod Miso, Bok Choy 32 €
Poulpe Rôti, Tarte Tatin D’Aubergines Aux Parfums D’Orient, Espuma À La Menthe 34 €
Côte De Veau 300Gr Rôtie, Ananas Et Jalapeños, Coriandre Fraiche 30 €
Entrecôte 300Gr « Black Angus », Pommes De Terre Persillées, Jus De Viande Épicé 36 €
Wok De Suprême De Poulet À La Thaï, Sauce Cacahouète 26 €
Fondant De Bœuf, Tartare De Tomates Et Cébettes, Salade Mesclun, Sauce Moutarde À L’ancienne 25 €
Menu Enfant : Cabillaud Pané « Maison » Servie Avec Frites, Légumes Verts + Boule De Glace, Sorbet 15 €

St Marcellin Au Four, Jurançon Et Confiture De Figues 15 €
La Planche à Délices : une sélection de desserts crées par notre Chef Pâtissier. 11 €
Mousse au chocolat façon « Grand-mère » 10 €
La crème brulée du jour 10 €
Sorbets et glaces « Les délices d’Aristée » 10 €

Restaurant Aristee