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Restaurant La Frégate

24 avenue Camille Pelletan, 66190, France

About

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

00:00-23:59

Mardi:

00:00-23:59

Mercredi:

00:00-23:59

Jeudi:

00:00-23:59

Vendredi:

00:00-23:59

Samedi:

00:00-23:59

Dimanche:

00:00-23:59

Menu

Entrée

  • Anchois boquerones de Collioure - Fabrication Collioure, Maison Desclaux ou Roques 7.5 €
  • Anchois salés à l’huile - Fabrication Collioure, Maison Desclaux ou Roques 7.5 €
  • Accras de Morue 7.5 €
  • Gambas grillées à la planxa 7.5 €
  • Pan con tomate Serrano 7.5 €
  • Beignets de courgettes 7.5 €
  • Fritures d’éperlans 7.5 €
  • Artichauts marinés 7.5 €
  • Calmars infarinata 7.5 €
  • Palourdes crémées, persillade et fleur de sel de Gruissan 7.5 €
  • Moules gratinées aïoli 7.5 €
  • Palourdes à la crème de chorizo 7.5 €
  • La Colliourencque : Salade de notre région, tomate d’antan, calmars infarinata, tartare de thon au sésame, moules, ancho 15 €
  • La Catalane : Salade de notre région, tomate d’antan, tartare de thon au sésame, œuf, anchois salés à l’huile, olives, g 14.5 €
  • La Bergère : Salade de notre région, tomate d’antan, toasts de chèvre, noix, amandes torréfiées, miel. 14.5 €
  • Salade Toscane : Salade de notre région, tomate d’antan, cœurs d’artichauts, pétales de jambon sec, copeaux de parmesan 14.5 €
  • L’italienne : Salade de notre région, tomate d’antan, mozzarella cerise, anchois boquerones, olives, pesto, copeaux de p 16.5 €
  • La verte : Salade de notre région. 5.5 €
  • Autour du foie gras : Mi-cuit maison, poêlé, accompagné de sa brioche 24.5 €
  • Assiette catalane : an con tomate serrano, anchois salés à l’huile, anchois boquerones, gouttes de poivrons, manchego, o 14.9 €
  • Velouté de poisson maison, ses gambas snackées et sa langoustine 14.5 €
  • Assiette d’anchois boquerones de Collioure : Anchois boquerones, poivrons rouges grillés, œuf, olives et pan con tomate 15.5 €
  • Assiette d’anchois salés de Collioure : Anchois marinés à l’huile, poivrons rouges grillés, œuf, olives. "Fabrication Co 15.5 €
  • Moules gratinées : À l’aïoli maison 14.5 €
  • Huîtres de Bouzigues x6 18.5 €
  • Huîtres de Bouzigues x12 37 €
  • Bouquet de crevettes 18 €

Plat

  • Salade de Saint Jacques et Gambas décortiquées au piment d’Espelette A.O.P 25 €
  • Salade Terre et Mer : gambas, serrano et lomo du pays, manchego, tartare de thon au sésame, noix de saint Jacques, pan c 23 €
  • Tarte végétale aux légumes de saison 25 €
  • La Colliourencque : Salade de notre région, tomate d’antan, calmars infarinata, tartare de thon au sésame, moules, ancho 19 €
  • La Catalane : Salade de notre région, tomate d’antan, tartare de thon au sésame, œuf, anchois salés à l’huile, olives, g 18.5 €
  • La Bergère : Salade de notre région, tomate d’antan, toasts de chèvre, noix, amandes torréfiées, miel. 18.5 €
  • Salade Toscane : Salade de notre région, tomate d’antan, cœurs d’artichauts, pétales de jambon sec, copeaux de parmesan 18.5 €
  • L’italienne : Salade de notre région, tomate d’antan, mozzarella cerise, anchois boquerones, olives, pesto, copeaux de p 20.5 €
  • Linguine à l’encre de seiche aux palourdes, copeaux de parmesan A.O.P 20 €
  • Linguine à l’encre de seiche aux gambas décortiquées, piment d’espelette A.O.P et copeaux de parmesan 24 €
  • Linguine à l’encre de seiche aux calamars, copeaux de parmesan A.O.P 24 €
  • Linguine à l’encre de seiche aux Saint-Jacques sauvages, copeaux de parmesan A.O.P 26.5 €
  • Le Colliourenc : 6 huîtres de Bouzigues, 6 crevettes, 6 bulots, 1 langoustine, ½ homard (servi avec son aïoli et son vin 50 €
  • Le Clocher : 6 huîtres de Bouzigues, 6 bulots, 6 crevettes, 6 langoustines, ½ homard, ½ langouste (servi avec son aïoli 67 €
  • Duo de saumon et gambas aux sésames 22 €
  • Thon snacké à la planxa façon Rossini 27 €
  • Gambas grillées à la planxa 24 €
  • Calamars grillés à la planxa, persillade et fleur de sel de Gruissan 26 €
  • Médaillons de lotte fraîche, À la crème de chorizo 25.5 €
  • Médaillons de lotte fraîche, Façon Rossini 27.5 €
  • Duo de Lotte fraîche et ses gambas décortiquées au piment d'Espelette A.O.P 28 €
  • Pareillade de poissons frais 35.9 €
  • Meli Melo de gambas décortiquées et noix de Saint-Jacques sauvages au piment d'Espelette A.O.P 28.5 €
  • Noix de Saint-Jacques façon Rossini 28.5 €
  • Pavé de Morue gratiné à l’aïoli 26 €
  • Burger Catalan : Steak haché façon bouchère BLACK ANGUS, manchego, serrano, salade de notre région, tomate d’antan, oign 21 €
  • Burger Italien : Steak haché façon bouchère BLACK ANGUS, Mozzarella Di Buffalla, copeaux de parmesan A.O.P, salade de no 21.5 €
  • Burger Frégate : Steak haché façon bouchère BLACK ANGUS, cheddar, poitrine fumée, salade de notre région, tomate d’antan 21.5 €
  • Burger Rossini : Steak haché façon bouchère BLACK ANGUS, foie gras poêlé, salade de notre région, tomate d’antan, oignon 29.5 €
  • Empire States Burger : 2 Steaks hachés façon bouchère BLACK ANGUS, salade de notre région, tomate d’antan, oignons rouge 26.5 €
  • Entrecôte SIMMENTAL : Grillée nature à la fleur de sel de Gruissan 28 €
  • Entrecôte SIMMENTAL : Sauce morilles 29.5 €
  • Filet de boeuf, Sélection La Frégate : Grillé nature à la fleur de sel de Gruissan 31 €
  • Filet de boeuf, Sélection La Frégate, Sauce morilles 32.5 €
  • Filet de boeuf, Sélection La Frégate, Façon Rossini 34.5 €
  • Menu Bistro : Entrée + Plat + Dessert 25 €
  • La Balade Catalane (Avec son ¼ de vin) : Entrée + Plat + Dessert 32.5 €
  • Menu Frégate : Entrée + Plat + Dessert 45 €
  • Menu Moussaillon (12 ans max) : Aiguillettes de poulet panées OU Pavé de Saumon + Glace ‘Fabrication maison’ + Boisson a 12.9 €

Dessert

  • Duo de profiteroles : Son chocolat chaud et ses amandes torréfiées 9.9 €
  • Crème catalane 8.5 €
  • Assiette de fruits frais de saison 12.9 €
  • Fraises crème à la chantilly maison 9.5 €
  • Café très gourmand maison 13.5 €
  • Assiette de fromages : Notre sélection de fromages A.O.P 12 €
  • Coupe Frégate : 1 boule crème catalane, 1 boule turrón, 1 boule caramel beurre salé, Banyuls blanc 12.9 €
  • Coupe Iceberg : 3 boules menthe chocolat, Get 27 12.9 €
  • Coupe Colonel : 3 boules citron, vodka 12.9 €
  • Café liégeois : 3 boules café, café expresso, chantilly maison 11.5 €
  • Chocolat liégeois : 3 boules chocolat, notre chocolat chaud, chantilly maison 11.5 €
  • Dame blanche : 3 boules vanille, notre chocolat chaud, chantilly maison 11.5 €
  • Coupe de glace 2 boules : Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Framboise, Crème Catalane, Menthe-chocolat, Pistache, Rhum ra 5.9 €
  • Coupe de glace 3 boules : Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Framboise, Crème Catalane, Menthe-chocolat, Pistache, Rhum ra 8.5 €

Contact Details

Téléphone
+33 4 68 82 06 05
Site internet
https://
Email
contact@fregate-collioure.com
Facebook
https://

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