Restaurant La Onda à Vence

Assiette de Charcuterie ibérique : assortiment de charcuterie ibérique 19.8 €
Pata Negra Bellota 50gr 18 €
Manchego : fromage de brebis « el Montano 8.8 €
Anchois de Cantabrie sur lit de tomate ou de poivron rouge, huile d’olive 2 €
Morue façon La Onda : Morue dessalée et effilochée, poivrons rouges, amandes grillées, dattes 8.8 €
Ensaladilla Rusa : macédoine de légumes, pommes de terre, ventrèche de thon, oeufs durs, mayonnaise 9.8 €
Caviar d’Aubergine : feta,cebette, anchois, aubergine 8.8 €
Pimientos de Padron : Petits piments verts doux frits 7.8 €
Ragout de Txitora : Saucisse espagnole grillée 8.8 €
Champignons à la soubressade : Farce de porc de Majorque, champignons, fromage 7.8 €
Gambas al Ajillo : Gambas,sauce ail et vin blanc, paprika 10.8 €
Moules gratinées : Moules espagnoles, Persillade au chorizo 8.8 €
Tortilla Espagnole : Œufs pommes de terre, oignons, péquillos 6.8 €
Poulpe grillé : Poulpe, pimenton, huile olive à l’ail confit 11.8 €
Tartine Catalane : frottéE à l’ail, tomate, huile d’olive, jambon ibérique 7.8 €
Tartine de rouget & coriandre : Rouget, tomate, poivrons, Fenouil, Pickels 8.8 €
Tartine de Mojama : Thon rouge séché sauvage, chèvre frais, poivron grillé,miel de canne à sucre 9.8 €
Œuf picasso : Œuf de caille, chorizo 2.5 €

MENU NINOS : Hamburger+ Dessert + boisson 11.8 €
Boudin Noir «Christian Para» : garniture de confit d’oignons rouges, pomme caramélisée purée maison 19.9 €
Paella mixte : Poulet, Poisson, Gambas, Moules, Chorizo, Encornets 21.9 €
Camembert coulant Cebo : Cebo, pomme de terre, salade 19.8 €
Camembert coulant : Huile de truffe, salade 12.8 €

Tiramisu au turròn : Nougat espagnol, amaretto, amandes concassées, cacao 8.5 €
L’Ondalouse : sorbet mandarine, flan à l’orange, tuile à l’anis, praliné. 9 €
Chocopicante : Ganache chocolat, crumble, tuile pimentée, torsade cacao, zestes d’orange confits 9 €
Glaces : 1 boule 2.5 €
Glaces : 2 boules 4.5 €

Restaurant La Onda