Restaurant La Place de Mougins à Mougins

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Etape 1

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Chère

Horaire d'ouverture

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-22:00

Fermé

Fermé

Fermé

12:00-14:00

12:00-14:00

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-22:00

King prawns carpaccio, citrus fruit flavor Mango and lobster coulis, Granny Smith apple : Sorbet aux cristes marines 39 €
Morilles aux pointes d'asperges de provence : vinaigrette ponzu, pomme délicatesse & sauce vin jaune 38 €
Zucchini flower from Orso Stuffed with sea bass in salpicon and sea weeg Nori, Gamberoni coulis and Bulgarian granny 38 €

La Courgette Fleur et la girolle : Mise en bouche + Appetizer + Plat + Pré-dessert + Dessert 80 €
Mediterranean Sea bass with Rosemary Cooked in salt paste, artichoke of Provence cooked in barigoule, potatoes Velouté w 52 €
Menu du midi : Appetizer + Entrée + Dessert + Sélection de fromages en supplément à 10€ + Accords mets et vins 18€ 45 €
Menu Gourmandise à Mougins : Amuse-Bouche + Appetizer + Poisson + Viande + Pré-dessert + Dessert + Sélection de fromages 85 €
Menu Signature : Mise en Bouche + Entrées + Plats + Dessert + Sélection de fromages en supplément à 10€ + Accords mets e 130 €

Acarigua chocolat Tonka, Bulgarian emulsion, confit kumquat coulis, buckwheat ice cream : Financier aux amandes, coulis 20 €
Colonel servi glacé : Vodka Grey Goose, citrons verts et jaunes 20 €
Raspberry and Vanilla ice cream Meringue with lime, Cucumber and tarragon : Affiné par nos soins 20 €
Soufflé with wild strawberries Crunches with Timut pepper 20 €
Voile d'agrumes en crème végan au citron, pomelos, kumquat, lime en segments, bille de thé noir au laurier & fleur de su 20 €