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Restaurant Le Grand Bleu

8 rue Jean Pierre Avron, 62100 calais, France

A propos

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:00-21:30

Mardi:

12:00-13:30

Mercredi:

Fermé

Jeudi:

Fermé

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:00-21:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:00-21:30

Dimanche:

12:00-13:30

Menu

Entrée

  • Hot-Dog au boudin de St Jacques, condiments de crevettes aux épices 1001 nuits. 16 €
  • Foie gras au rhum Dom Papa, fruits exotiques et sa brioche tiède. 19 €
  • Escargots de Radinghem à l'espuma ail/persil, oeuf frit, croques mimolette.. 16 €
  • Croustillant de langoustines à l'huile de homard, fregola sarda au parmesan.. 19 €

Plat

  • St Jacques, croustillant vichyssoise,arlequin de légumes de saisons. 25 €
  • Turbot en viennoise, girolles/rattes en sabayon, émulsion de beurre noisette 32 €
  • Paleron Black-Pearl à basse température, pommes de terre en duo, carottes confites. 25 €
  • Filet de boeuf à la moëlle/morteaux, conchiglionis en carbonara, céleri/lard/cèpes. 32 €

Dessert

  • Assiette de fromages de la région. 10 €
  • Beignet de Maroilles et sa salade d'endives. 10 €
  • Trilogie aux chocolats Valrhona, noix de coco et sa glace. 10 €
  • Frangipane/pommes, coulis de caramel, sorbet pomme. 10 €
  • Diamant à la vanille au coeur de mangue, croquant spéculoos. 10 €

Informations utiles

Téléphone
+33321345333
Site web
https://www.legrandbleu-calais.fr/

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