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Restaurant Punjab

216 rue du Mal de Lattre de Tassigny, 62100 calais, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien
  • Recette gourmande
  • Végan

Horaire d'ouverture

Lundi:

Fermé

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-22:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-22:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-22:30

Vendredi:

12:00-14:00

Samedi:

12:00-14:00

Dimanche:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-22:30

Menu

Entrée

  • POULET TANDOORI Poulet mariné au yaourt et aux épices puis doré au Tandoor 6 €
  • POULET TIKKA Poulet mariné aux épices cuits en brochettes au Tandoor (peu épicé) 7 €
  • AGNEAU TIKKA Agneau mariné aux épices cuits en brochettes au Tandoor (peu épicé) 8 €
  • POISSON TIKKA Poisson mariné aux épices cuits en brochettes au Tandoor (peu épicé) 8 €
  • SEEKH KABAB Brochette de viande hachée d'agneau épicé et cuit au Tandoor 5.5 €
  • GAMBAS TANDOORI Gambas décortiquées marinées aux épices et aromates et cuites au Tandoor 18.5 €
  • MIX GRILL PUNJAB 2 agneaux Tikka, 2 poulets Tikka, 2 samossas, 2 seek kebab (2 personnes) 22 €
  • OIGNONS PAKORA Beignets d'oignons 5 €
  • MIX PAKORA Beignets d'aubergines, de pomme de terre et d'oignons 5.5 €
  • CREVETTES PAKORA Beignets de crevettes 7 €
  • SABZI SAMOSSAS 2 cornets frits aux légumes 5 €
  • RAÏTA Légumes au yaourt et aux épices 4.5 €
  • RAÏTA PRAWN Crevettes au yaourt, aux légumes et épices 6.5 €
  • SALADE DE CREVETTES Salade verte, tomates, concombre, maïs, crevettes 7.5 €
  • SALADE MAISON Salade, tomates, concombres, maïs, olives, carottes râpées 5 €
  • PNEER TIKKA Fromage indien mariné aux épices puis cuit en brochette au Tandoor (peu épicé) 6.5 €
  • RIZ BASMATI Riz basmati au safran 3 €
  • RIZ KASHMIR Riz aux fruits secs 4 €
  • RIZ MATAR Riz aux petits pois 4 €
  • NAN Pain indien à pâte levée 2 €
  • NAN FROMAGE Pain au fromage 3.5 €
  • KEEMA NAN Pain à la viande hachée 3.5 €
  • ALOO PARATHA Pain aux légumes variés 3.5 €
  • PARATHA Pain indien à la farine complète, au beurre et cuit à la poêle 2.5 €
  • KASMIRA NAN Pain aux pistaches et amandes 3 €
  • GARLIC NAN Pain à l'ail 3.5 €
  • CHEESE GARLIC NAN Pain au fromage et à l'ail 4 €
  • OIGNONS NAN Pain fourré aux oignons et fines herbes 3 €
  • PUNJAB NAN Pain fourré au gingembre, piment vert et fines herbes (très relevé) 4 €
  • CHAPATI Pain indien à pâte non levée 2 €
  • POULET TIKKA NAN Pain de farine blanche fourré au poulet grillé 3.5 €

Plat

  • AGNEAU BYRIANI Agneau épicé avec tomates, crème fraîche, noix de cajou, raisins secs et amandes 16.5 €
  • POULET BYRIANI Poulet épicé dans son riz basmati safrané 15.5 €
  • SABZI BYRIANI Riz basmati safrané préparé aux légumes et épices 14 €
  • CREVETTES BYRIANI Crevettes décortiquées dans leurs épices au riz basmati safrané parfumé au citron 18 €
  • PUNJAB BYRIANI LA SPECIALITE DE LA MAISON Mélange de poulet, d'agneau, et crevettes cuits au Tandoor, le tout dans un ri 21.5 €
  • POULET CURRY Poulet à la sauce curry traditionnelle de l'Inde du nord 14.5 €
  • POULET VINDALOO Curry de poulet mijoté aux pommes de terre, vinaigre, ail et épices indiennes 14.5 €
  • POULET MADRAS Poulet avec sauce épicée traditionnelle de l'Inde du sud (très épicé) 14.5 €
  • POULET SHAHI KORMA Poulet aux noix de cajou, amandes, raisins secs, noix de coco et crème fraîche (très doux) 15 €
  • POULET AU BEURRE Poulet grillé et sa sauce au beurre 15 €
  • POULET TIKKA MASSALA Poulet cuit au Tandoor dans une sauce de poivrons, tomates et oignons, gingembre, citron 15 €
  • POULET KARAÏ Poulet aux oignons, tomates, poivrons, gingembre, piments verts, coriandre et épices 15 €
  • POULET PALAK Poulet aux épinards dans une sauce crémeuse aux épices indiennes 15 €
  • POULET CHAMPIGNONS Curry de poulet aux champignons parfumé aux épices indiennes 16 €
  • AGNEAU CURRY Gigot d'agneau à la sauce curry traditionnelle de l'Inde du nord 15.5 €
  • AGNEAU MADRAS Curry de gigot d'agneau mijoté aux épices de l'Inde du sud (très épicé) 17 €
  • AGNEAU SHAHI KORMA Agneau aux noix de cajou, amandes, raisins secs, noix de coco et crème fraîche (très doux) 17 €
  • AGNEAU BENGAN Agneau aux aubergines grillées au Tandoor, (légèrement épicé) 17 €
  • AGNEAU TIKKA MASSALA Gigot d'agneau dorés au Tandoor au beurre, aux tomates, oignons et gingembre (relevé à la demande) 17 €
  • AGNEAU KARAÏ Gigot d'agneau aux oignons, tomates, poivrons, gingembre, piments verts, coriandre et épices (relevé à la d 17 €
  • AGNEAU PALAK Agneau aux épinards dans une sauce crémeuse aux fines épices indiennes (relevé à la demande) 17 €
  • AGNEAU SAHI DAL Agneau cuisiné aux lentilles indiennes dans une crème avec noix de cajou et amandes 17 €
  • POISSON MASSALA Poisson cuit au Tandoor dans une sauce aux épices, tomates, poivrons, oignons et citron 16 €
  • CURRY DE POISSON Filets de poisson sauce curry 16 €
  • POISSON MADRAS Filets de poisson servis en sauce madras, traditionnelle de l'Inde du sud (très épicé) 16 €
  • POISSON CHAMPIGNONS Filets de poisson aux champignons, tomates, citron, crème fraîche, amandes, noix de cajou, noix de c 17 €
  • POISSON EPINARDS Filets de poisson aux épinards et aux épices 17 €
  • JINGA CURRY Crevettes sauce curry (relevé à la demande) 17 €
  • JINGA MASSALA Crevettes à la sauce aux poivrons, oignons, tomates et citron (relevé à la demande) 17 €
  • JINGA MALAÏ Crevettes à la sauce aux noix de cajou, noix de coco, amandes et crème fraîche 17 €
  • JINGA MADRAS Crevettes à la sauce madras traditionnelles de l'Inde du sud (très épicé) 17 €
  • GAMBAS CURRY Gambas grillées au Tandoor à la sauce curry 20.5 €
  • GAMBAS MASSALA Gambas grillées au Tandoor avec sauce aux poivrons, oignons, tomates et citron (relevé à la demande) 20.5 €
  • GAMBAS MALAÏ Gambas grillées au Tandoor à la sauce au noix de cajou, noix de coco, amandes et crème fraîche (très doux) 20.5 €
  • MIX SABZI Mélange de légumes frais 10 €
  • DAL TADKA Lentilles, poivrons, oignons et coriandre 10 €
  • DAL MAKNI Lentilles préparées à la crème fraîche, noix de coco, noix de cajou et amandes (très doux) 10.5 €
  • PALAK PANEER Épinards et fromage préparé au curry avec de la coriandre fraîche 10.5 €
  • CHAMPIGNONS MASSALA Curry de champignons aux fines herbes 10.5 €
  • DAL PALAK Lentilles indiennes et épinards épicés 9.5 €
  • BAÏGAN BARTHA Caviar d'aubergines grillées au Tandoor avec oignons et coriandre 11 €
  • CHILI PNEER Curry de fromage indien piquant 12 €
  • PNEER MASSALA Curry de fromage indien avec oignons, poivrons vert et tomates 12.5 €
  • BOMBY POTATOES Pommes de terre sauce curry moyennement relevé 10.5 €
  • POTATOES SHAHI KORMA Pommes de terre aux noix de cajou, amandes, raisins secs, noix de coco et crème fraîche 10.5 €

Dessert

  • SUJI HALWA Gâteau de semoule aux fruits secs 3 €
  • KULFI Glace indienne maison aux pistaches et cardamome 4.5 €
  • GULAB JAMUN Gâteau au sirop de rose 4 €
  • SORBET 2 boules de glaces parfum au choix (mangue, fruit de la passion, chocolat, vanille, fraise) 3.5 €
  • SALADE DE FRUIT MIX Salade de fruits de saison avec sirop de rose et sirop de mangue 4 €

Informations utiles

Téléphone
+33760001108
Site web
https://www.punjab-calais.com/

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