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Restaurant Restaurant Le Meysset

62 Route d Argentouleau, 24200 sarlat la caneda, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:

19:00-21:00

Mardi:

19:00-21:00

Mercredi:

19:00-21:00

Jeudi:

19:00-21:00

Vendredi:

19:00-21:00

Samedi:

19:00-21:00

Dimanche:

19:00-21:00

Menu

Entrée

  • Cœur de sucrine assaisonné d'une sauce caesar revisitée, œuf poché au curcuma, magret séché aux cinq baies, tomates ceri 20 €
  • Foie gras de canard mi-cuit au muscat de rivesaltes, gelée "pomme d'amour", granité à la manzana, petit pain au curry et 27 €
  • Fraîcheur de crabe au miso, radis et feuille de nori, mousse d'avocat au citron vert, caviar acidulé 24 €

Plat

  • Côte de cochon rôti, légumes de saison aux herbes fraîches, jus au beurre noisette 30 €
  • Dos de cabillaud rôti, caviar d'aubergine aux anchois et mascarpone, tapioca safrané, pistou, émulsion curcuma-sarriette 33 €
  • Filet de bœuf poêlé, escoton de maïs au saté, mousseline de petits pois à l'estragon, jus au yuzu 31 €

Dessert

  • Assiette de fromages et son bouquet de salade 13 €
  • Baba infusé aux agrumes, ananas caramélisé aux baies roses, crémeux à la mangue et au vieux rhum 12 €
  • La coque au chocolat ruby du meysset 14 €
  • Tartelette autour d'une forêt noire 14 €

Informations utiles

Téléphone
+33 5 53 31 04 05
Site web
https://lemeysset.com/

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