La pâte d'arachide est un ingrédient de base de la cuisine de de nombreux pays d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine. Elle est fabriquée à partir de graines d'arachides moulues et est riche en protéines, en graisses saines et en vitamines et minéraux. La pâte d'arachide est utilisée de différentes manières dans la cuisine, en fonction de la région. Elle peut être utilisée comme base pour les sauces et les soupes, ou être ajoutée aux plats de riz et de légumes pour ajouter de la saveur et de la texture. La pâte d'arachide est également utilisée dans la préparation de beurres d'arachide et de pâtes à tartiner.
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