La sauge est une plante aromatique connue pour ses feuilles et ses fleurs parfumées. Elle pousse dans les régions tempérées d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord, et est largement utilisée dans la cuisine et la médecine traditionnelle. La sauge a un goût aromatique et légèrement piquant, qui lui a valu d'être utilisée dans de nombreuses recettes de cuisine, notamment les plats de viande, les poissons et les légumes. Elle est également utilisée dans les marinades, les sauces et les vinaigrettes, ainsi que dans les infusions et les teintures.
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