Le vinaigre blanc est souvent utilisé pour faire des vinaigrettes pour les salades. Il se marie bien avec des ingrédients tels que la laitue, les tomates, les concombres et les carottes. Le vinaigre blanc peut être utilisé dans les marinades pour la viande, en particulier pour la viande blanche telle que le poulet. Vous pouvez le mélanger avec de l'huile d'olive, de l'ail, du sel et du poivre pour donner une saveur acidulée et épicée à la viande. Le vinaigre blanc est également un ingrédient clé dans la préparation des cornichons. Vous pouvez utiliser du vinaigre blanc pour conserver d'autres légumes, tels que les carottes, les concombres et les oignons. Le vinaigre blanc peut être utilisé pour faire une sauce aigre-douce. Vous pouvez mélanger du vinaigre blanc, du sucre, de la sauce soja et de la fécule de maïs pour créer une sauce qui se marie bien avec les plats de viande et de légumes. Le vinaigre blanc est également un ingrédient courant dans la préparation de pickles, comme les oignons marinés ou les betteraves marinées. Vous pouvez mélanger le vinaigre blanc avec des herbes et des épices pour créer des saveurs uniques.