Originaire de la Méditerranée, la chipolata est consommée l'été en barbecue. En dépit des injonctions diététiques visant à troquer les traditionnelles saucisses contre d’autres types de grillades plus light telles les brochettes de poissons ou de légumes, les Chipolatas font de la résistance, bras dessus bras dessous avec leurs éternelles rivales, les merguez.
Mon compte
