Pour 12 personnes
Ciselez le persil et enlevez les feuilles abîmée. Lavez-le, essorez-le et hachez le.
Pelez et hachez les gousses d'ail. Coupez-les en deux, retirez le germe et hachez-les.
Dans un blender, versez l'huile, l'ail et le persil et mixez bien.
C'est prêt.